肉寿司

肉寿司
引用元HP:肉寿司公式(https://uratennoji-nikuzushi.com/concept/)

ブームに左右されない独自ポジショニングの「肉寿司」

肉寿司の開業に必要な資金

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肉寿司の運用に必要な資金

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肉寿司の収益モデル

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ここで紹介しているフランチャイズ以外にも、当サイトでは飲食店のジャンル別に 開業を成功に導くオススメのフランチャイズを紹介しています。 飲食店経営に挑戦したいと考えている方は是非ご参考ください。

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肉寿司のフランチャイズとしての特徴

M&Aのノウハウでフランチャイズ展開

肉寿司を運営する株式会社ガーデンは、M&Aを得意とする企業で、外食企業の再生を手掛けたことをきっかけに、本格的に飲食事業へ参入しました。

うまくいかないチェーン店を買収し、既存業態の立て直しをする、立地に適した業態転換をするという2つの方法でフランチャイズビジネスを全国展開させています。

看板商品と独自の店舗づくり

肉寿司は、立地特性やターゲットに応じた店舗デザインと店舗設計をしています。また店名の通り、肉本来の旨味を味わえる寿司を看板商品として、独自の店舗づくりをしています。

ファンを作ることにより、高いリピート率と幅広く利用してもらうことが可能となり、高い収益性を出すことに成功しています。

また、居抜き店舗を積極的に利用し、低い設備投資で独自の店舗づくりをすることで、初期投資を抑えた出店ができます。

ブームに左右されない独自のポジショニング

飲食店はブームになりやすく、その分廃れるのも早いという特徴があります。肉寿司という看板メニューがあることで、ブームに左右されない新ジャンルを創り出し、さらに外食三大業態を集約したことにより、競合がいないという独自のポジショニングを得ることができます。

肉寿司のフランチャイズオーナーからの口コミ評判

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肉寿司のユーザーからの口コミ評判

ボリューム満点、おいしかった!

北千住、恵比寿の店舗は行ったことあるけれど、渋谷は初来店。食べ放題のメニューがあることにびっくりしました。 (中略)駅近だし利用しやすく価格もお得。渋谷に来たら、また利用したいです!

引用元:Googleクチコミより抜粋(https://www.google.com/maps/contrib/106689280233352316219/place/ChIJw8WDtFeLGGARX2yFmfKFYZ4/@35.685106,139.7011694,13z/data=!4m6!1m5!8m4!1e1!2s106689280233352316219!3m1!1e1?hl=ja)

リーズナブルな馬刺

(前略)チェーン店なめてました。普通に美味しい!!✨カウンターで目の前で握ってくれてるから楽しいし、馬刺し大好きやからリーズナブルに馬刺し食べられるの嬉しい!これから肉寿司さん見つけたら入ります。

引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13183835/dtlrvwlst/B437153538/?use_type=0&rvw_part=all&lc=0&smp=1#128452029)

肉寿司の基本情報

  • 会社名 株式会社ガーデン
  • 本社所在地 東京都新宿区新宿2丁目8-8 アイ・アンド・イー 新宿ビル 4階
  • 展開店舗数 45店舗
  • 展開している都道府県 宮城・福島・埼玉・東京・神奈川・千葉・茨城・富山・静岡・大阪・兵庫・福岡・長崎・熊本

海外市場で
収益拡大を目指す!

飲食店のジャンルから選ぶ
フランチャイズ3選

海外市場での日本食への高い需要は、法人にとってビジネス成長の大きなチャンスでもあります。そこで海外進出を視野に入れる法人向けに、飲食店のジャンル別におすすめのフランチャイズ本部をご紹介。海外での新たな収益基盤を築くための第一歩として、ご検討ください。

日本食の中でも認知度の高い
ラーメン店開業なら

回転率の高いラーメンを
環境に左右されず提供できる

とんこつ醤油ラーメン
「ばり馬」

ばり馬イメージ1

引用元:ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/

ばり馬イメージ2

引用元:ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/

ばり馬イメージ3

引用元:ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/

特徴
  • ラーメン作りに大切な「10時間以上煮込む濃厚スープ」。工場での生産により、その手間暇を省きながらも、日本の味を店舗で再現できる
  • 真空パック・急速冷凍されたスープを解凍し煮込むだけの工程でラーメン作り。不慣れな現地スタッフでも安定した味を提供できる

「ばり馬」公式HPで
加盟条件を確認する

職人の技と多文化を融合させた
天丼店開業なら

地域の食文化や嗜好に合わせて
日本品質の商品展開ができる

天丼専門店「天丼琥珀」

天丼琥珀イメージ1

引用元:Kings Know公式HP https://misoya.net/

天丼琥珀イメージ2

引用元:Kings Know公式HP https://misoya.net/

天丼琥珀イメージ3

引用元:Kings Know公式HP https://tendonkohaku.com/menu/

特徴
  • ウォーターフライヤーを導入することで揚げ油の劣化を防ぎ、どの店舗でも安定して日本の職人の技とも言える天ぷらを提供できる。
  • 様々な食文化を持つ多民族国家のシンガポールで行列店舗としての経験あり。他の多文化市場でも適応できる2種類のタレで勝負できる

「天丼琥珀」公式HPで
加盟条件を確認する

本場の味と心を現地で再現する
お好み焼き店開業なら

鉄板コミュニケーションの
お作法を現地スタッフへ浸透できる

お好み焼「道とん堀」

道とん堀イメージ1

引用元:PR TIMES https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000012064.html

道とん堀イメージ2

引用元:道とん堀公式HP https://www.dohtonbori.co.jp/corp/oversea.html

特徴
  • 現地スタッフが来日し、日本で直接研修を受ける道とん堀。接客作法から日本流の「おもてなし文化」まで教育し、ブランド価値を継承
  • 主力メニューのお好み焼きやもんじゃ焼き、ソースなどは一切味を調整せずに提供。日本の美味しさをそのまま再現

「道とん堀」公式HPで
加盟条件を確認する

安定経営できる創業10年以上の
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