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こちらの記事では、デリバリー市場をリードするご近所キッチンを紹介。フランチャイズとしての特徴や資金に関する情報などをまとめていますので、開業を希望する方はぜひ参考にしてみてください。
加盟金・保証金 | 550,000円(税込) |
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研修費 | 記載なし |
保証金 | 記載なし |
事務所・店舗取得 | 記載なし |
備品 | 記載なし |
その他 | 55,000円(税込) |
ロイヤリティ | 売上歩合方式10.0%/月 |
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会費 | 記載なし |
広告・宣伝 | 記載なし |
売上高 | 1,100,000円(税込) |
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その他経費 | プラットフォーム手数料440,000円(税込)、その他経費16,500円(税込) |
営業利益 | 記載なし |
グロブリッジは、フードビジネスに特化した企業で、その中でデリバリー専門ブランドの全国展開を実施しています。中でもブランドチェーンデリバリ「ご近所キッチン」は、オンライン上に多数のブランドを展開するデリバリー支援サービスとして注目を集めています。特に、「東京からあげ専門店あげたて」などをはじめとする全国の有名ブランドが仲間に加わっている点が特徴といえるでしょう。
ご近所キッチンでは、既存の設備と設備をそのまま流用することによって追加の設備投資は不要。さらに、店舗のメニューに季節メニューが加わるような感覚の追加オペレーションとなっており、スピーディーな開業が可能となっています。研修は不要でビデオ視聴によってオペレーションが再現できるため、素早い開業が実現できます。
デリバリーを行う上で大切なのが、「キッチンで箱詰めされてから15〜20分後の到着した時の品質」です。ご近所キッチンでは、品質をキープしたままお客様に料理をお届けするために、オリジナル包装資材を開発。温度が冷めずにサクッとした品質を維持できることに加えて、から揚げのあげたて食感を保てるオリジナル衣を開発することで、高いデリバリー品質を実現している点が大きな特徴といえるでしょう。
2021年以降の儲かる飲食店の
フランチャイズ事情を詳しく見る
ご近所キッチンに関する口コミ・評判はインターネット上に見当たりませんでした。
届くのが早くて美味しいです。タルタルチキン南蛮がお気に入り。
今回はおまけで可愛いうちわが付いていて使っています!
デリバリーなのにあつあつで、衣もサクサクでした。ソース別添えなのもいいです。
数あるテイクアウト系の飲食店フランチャイズの中でも、長期に渡り安定した実績を挙げている本部を調査。
「海鮮丼」「唐揚げ」「カレー」「パン」それぞれのジャンルから、
フランチャイズ本部として最も長く運営をしている1社について、その特徴や開業資金をご紹介します。
引用元HP:丼丸公式
(https://sasafune.co.jp/)
引用元HP:鶏笑公式
(https://nis-torisho.com/)
引用元HP:日乃屋カレー公式
(http://hinoya.jp/company/)
引用元HP:一本堂公式
(https://shokupan-ippondo.jp/)
※2021年5月12日時点で、「海鮮丼」「唐揚げ」「カレー」「パン」それぞれをアントレでフリー検索をした際に上位表示されたテイクアウトの飲食店5社(表示件数が5件に満たない場合は3社)の中から、フランチャイズ本部として最も長く運営をしている1社を選定。記載している開業資金および月額費用は2021年4月時点でアントレ(https://entrenet.jp/)に掲載されていたものを参照しています。
※4社の創業年は「丼丸(株式会社ササフネ):1979年」「鶏笑(株式会社NIS):2009年」「日乃屋カレー(有限会社ノアランド):2004年」「一本堂(IFC株式会社):2017年」です。
※開業資金および月額は税込で記載しています。
※1:上記条件で調査をした際の最安値。