笹互
https://sasago.biz/
新鮮な海鮮丼を提供！
一生懸命さが売りの「笹互」
笹互の開業に必要な資金
| 加盟金 | 110万円（税込） |
|---|
※2店舗目以降は無料
| 保証金 | 11万円 |
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※契約終了時に返還
※HPには税込・税抜の記載がなく税不明
| 加盟申込金 | 10万円 |
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※契約前に物件視察や融資先への書類提出のサポート等が必要な場合
※HPには税込・税抜の記載がなく税不明
| 研修費 | 11万円（税込） |
|---|
※2人で研修に入る場合は、15万円
| 内装、外装工事費 | 約100万～200万円 |
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※物件の状況により変動
※HPには税込・税抜の記載がなく税不明
| 備品購入費(冷蔵庫・炊飯器･シンク等) | 約100～150万円 |
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※宅配をする場合は別途バイク購入代
※HPには税込・税抜の記載がなく税不明
| 広告宣伝費(オープン時の折込広告代・ メニュー代等) |
約20万円 |
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※HPには税込・税抜の記載がなく税不明
笹互の運用に必要な資金
| ロイヤリティ | 月5万5千円（税込） |
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2号店目以降は月2万7千500円（税込）
笹互の収益モデル
テイクアウト店（海鮮丼のみ）
| 月売上 | 250万円 |
|---|
| 人件費 | 25万円 |
|---|---|
| のれん代 | 5万円 |
| 仕入れ | 130万円 |
| その他（光熱費、包材、家賃、 バイクの維持管理・保険料等） |
30万円 |
| 月利益 | 60万円 |
|---|
※モデルは一例です
テイクアウト・デリバリーメイン店
| 月売上 | 650万円 |
|---|
| 人件費 | 90万円 |
|---|---|
| のれん代 | 5万円 |
| 仕入れ | 330万円 |
| その他（光熱費、包材、家賃、 バイクの維持管理・保険料等） |
45万円 |
| 月利益 | 180万円 |
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※モデルは一例です
ここで紹介しているフランチャイズ以外にも、当サイトでは飲食店のジャンル別に 開業を成功に導くオススメのフランチャイズを紹介しています。 飲食店経営に挑戦したいと考えている方は是非ご参考ください。
笹互のフランチャイズとしての特徴
すべて自店仕込み、自店調理
出来合いのものを仕入れて提供するのではなく、調理はすべて自店舗内で行います。その為、常に新鮮な味をお客様に提供することが出来ます。手間といっても配送されたおろしたての魚を切りつけるだけなので簡単です。
初期投資が少なく開業しやすい
大きな店舗を出店するのではないので、コストがかからず短期間で開業することも可能です。また、コストを抑えた分、回収も短期間で行えます。また、ランニングコストも安いので多店舗展開も行いやすくなっています。
自店の個性を活かした経営方針
店舗のロゴなどは自由にデザインすることが出来ます。営業時間や定休日、メニューの開発も自由です。内装や看板などをオリジナルなものにし、個性あふれる店舗を作ることも出来ます。
笹互のフランチャイズオーナーからの
口コミ評判
創意工夫で個性のある店に出来る
多店舗展開を進めていく上で大切にしていることは、「人との関わり」です。「一緒に働いてくれる人がいるから、仕事ができる。一人ではできない。」ということを肌で感じてきたので、スタッフを大切にし、コミュニケーションを十分にとるよう意識しています。
笹互の魅力は、やはり新鮮さと美味しさ、創意工夫できる楽しさですね。どんどんアイディアを出して、その場所でのよりよい販売方法を考えることも売上を伸ばすのに大切だと思います。今後もますます多店舗化を目指して自分のお店を広げていきたいと思っています。
笹互公式（https://sasago.biz/?page_id=12）
品質の高い商品を提供できる喜び
元々は個人での独立を検討していましたが、制約が少なく自分の個性を生かせる笹互のスタイルに共感し、本店での研修を経て錦糸町店のオーナーになりました。
笹互の魅力は、やはり品質の高い商品を提供できるところですね。お客様から、おいしい、新鮮とたくさんのお褒めの言葉をいただき、とても励みになっています。今後も自店のさらなる売上UPと多店舗展開のための人材育成に力を入れて、自分のお店を広げていきたいと思っています。
笹互公式（https://sasago.biz/?page_id=12）
笹互のユーザーからの口コミ評判
具が沢山ありボリューム満点
ランチでよく行きます。ランチタイムだとばらちらしがお得です。
通常は700円位だったと思いますが、ランチタイムだと540円でシャリを大盛りにしても640円です。ばらちらしは具もたくさんあるので、シャリを大盛りにしても具が少なくなるような事がなく美味しくいただけます。
引用元：トリップアドバイザー綾瀬店（https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1066440-d9755546-r582518674-Edomaesushi_Sasago_Ayase-Adachi_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html）
安くて、おいしくて、ボリュームあり
メニューは丼物が豊富で、店としても押しているのでしょうが、個人的にお気に入りなのが穴子入り京風太巻きと笹互太巻き。何かの拍子で買って以来この二つはかなりの頻度で買っています。安くておいしく、しっかりボリュームもあるのでオススメ。
勿論(海鮮物しか食べたことないですが)丼物もおいしいですよ。
引用元：食べログ錦糸町店（https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13127615/dtlrvwlst/B117181765/?use_type=0&smp=1#6234036）
笹互のフランチャイズ本社の基本情報
- 会社名：株式会社笹互
- 本社所在地：東京都足立区谷中1-32-22
- 展開店舗数：21店舗（2020年10月現在）
- 展開している都道府県：東京都
海外市場で
収益拡大を目指す！
飲食店のジャンルから選ぶ
フランチャイズ3選
海外市場での日本食への高い需要は、法人にとってビジネス成長の大きなチャンスでもあります。そこで海外進出を視野に入れる法人向けに、飲食店のジャンル別におすすめのフランチャイズ本部をご紹介。海外での新たな収益基盤を築くための第一歩として、ご検討ください。
ラーメン店開業なら
回転率の高いラーメンを
環境に左右されず提供できる
とんこつ醤油ラーメン
「ばり馬」
引用元：ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/
引用元：ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/
引用元：ウィズリンク公式HP https://www.bariuma.asia/about/
- ラーメン作りに大切な「10時間以上煮込む濃厚スープ」。工場での生産により、その手間暇を省きながらも、日本の味を店舗で再現できる。
- 真空パック・急速冷凍されたスープを解凍し煮込むだけの工程でラーメン作り。不慣れな現地スタッフでも安定した味を提供できる。
天丼店開業なら
地域の食文化や嗜好に合わせて
日本品質の商品展開ができる
天丼専門店「天丼琥珀」
引用元：Kings Know公式HP https://misoya.net/
引用元：Kings Know公式HP https://misoya.net/
引用元：Kings Know公式HP https://tendonkohaku.com/menu/
- ウォーターフライヤーを導入することで揚げ油の劣化を防ぎ、どの店舗でも安定して日本の職人の技とも言える天ぷらを提供できる。
- 様々な食文化を持つ多民族国家のシンガポールで行列店舗としての経験あり。他の多文化市場でも適応できる2種類のタレで勝負できる。
お好み焼き店開業なら
鉄板コミュニケーションの
お作法を現地スタッフへ浸透できる
お好み焼「道とん堀」
引用元：PR TIMES https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000012064.html
引用元：道とん堀公式HP https://www.dohtonbori.co.jp/corp/oversea.html
- 現地スタッフが来日し、日本で直接研修を受ける道とん堀。接客作法から日本流の「おもてなし文化」まで教育し、ブランド価値を継承。
- 主力メニューのお好み焼きやもんじゃ焼き、ソースなどは一切味を調整せずに提供。日本の美味しさをそのまま再現。