このページでは、チョアチキンのフランチャイズについて、特徴や加盟条件、費用、収益モデル、口コミ評判、本部情報などを分かりやすく紹介します。
引用元HP:チョアチキン
https://choachicken.com/business.html
| 加盟金 | 50万円~125万円(税別) |
|---|---|
| 保証金 | 要問い合わせ |
| 研修費 | 要問い合わせ |
| 事務所・店舗取得 | 要問い合わせ |
| 備品 | 要問い合わせ |
| その他費用 | 要問い合わせ |
| ロイヤリティ | 5.3万円/月(税別)~8.3万円/月(税別) |
|---|---|
| 会費 | 要問い合わせ |
| 広告・宣伝 | 要問い合わせ |
| 月次 | 売上 | デリバリー | テイクアウト |
|---|---|---|---|
| 1ヶ月目 | 1,050,000円 | 650,000円 | 400,000円 |
| 2ヶ月目 | 1,350,000円 | 850,000円 | 500,000円 |
| 3ヶ月目 | 1,600,000円 | 1,100,000円 | 500,000円 |
| 4ヶ月目 | 1,850,000円 | 1,350,000円 | 500,000円 |
韓国クリスピーチキンを主軸に据え、デリバリー需要に強い点がチョアチキンの特徴です。日本人の味覚に寄り添った味の追求に加え、時間が経過してもサクサクとした食感を維持できる独自の商品設計は、同店の大きな強みとなっています。
公式HPでは1ブランドで月商700万円を突破した店舗実績も紹介。テイクアウトやデリバリーの需要が多い商圏であれば、安定した収益獲得が期待できます。
開業前の集中的な研修に加え、契約後の継続的な支援体制が完備されています。
研修ではマリネの手順から粉付け、揚げ方に至るまで、調理の核心となる3要素を基礎から習得することが可能。飲食業界での経験が浅い方でも、スムーズに技能を身につけられるでしょう。
デリバリー市場で売上向上を目指す独自ノウハウも共有されるなど、開業後の運営に不安を感じている方にとって心強いサポート体制が敷かれています。
加入の検討にあたっては、まず自店舗のスペースと設備要件を整理しておく必要があります。公式HPでは5坪程度の広さに加え、フライヤーと冷凍冷蔵庫があれば開業可能とされていますが、立地や地域ニーズを考慮せず安易に開業することは避けるべきでしょう。
デリバリー特化か、テイクアウト併用か、あるいはイートインを含む専門店型かといった出店スタイルによっては、適切な戦略や人員配置も異なります。自身の営業計画と店舗事情などを今一度精査し、説明会や個別相談を通じて現実的な回答を得るようにしましょう。
唐揚げもフライドチキンも変わらないだろうと思ったが、初めてチョアチキンを食べた時、面白い食感で食べていて楽しいと思った。おいしさにも衝撃を受け、埼玉に広めたいと思った。草加店では就労移行支援の場としての提供もしていて、越谷店でも同じようにしていく。企業として、障がい者の方が働ける場所も作っていきたい。
引用元:春日部経済新聞(https://kasukabe.keizai.biz/headline/653/)
(前略)チョアチキンハーフ(300g)プレーン(チキンム付き)をDELI。韓国のハニーマスタードソースは入手済みなので、サクサク感が一番強いプレーンにしました。ほんとにサクサクでジューシーでした∩^ω^∩後でハニーマスタードに、ペッパーなどお好みでソースにつけて食べても美味しいです♪チキンム(大根の甘酢漬け)こちらもサクサクしててさっぱり好きですねvチキンム付きなのも嬉しい♪(後略)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13260525/dtlrvwlst/)
(前略)ほとんどのお店は、本国と同様600gか、ハーフの300gが基本ですが、こちらは150g×150gのサイズがあるのが嬉しいです。(中略)チキンは、時間が経っても衣がサクサクで美味しかったです。ヤンニョムチキンは既にソースが絡めてあり、マヨハラペーニョは別添えでした。マイルドなマヨハラペーニョが美味しかった。(後略)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13257902/dtlrvwlst/)
ヤンニョムチキンとハニーバターチキンを戴きました^^どちらもチキンはサクサクで箸が止まらなくなる美味しさでした。スノーチーズも戴きましたが、これもまた子供女性が好む味でした。(リピ確定!)ここのチキンの全味制覇したいと思います^^
引用元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13257902/dtlrvwlst/)
チョアチキンの公式HPでは、初期費用は加盟金のみ、月額費用はロイヤリティのみと案内されています。しかし、具体的な金額については個別の案内となっているほか、保証金や広告宣伝費の有無についても詳細は公開されていません。
契約を結ぶ前には、初期投資の総額と毎月発生するコストの全容を必ず提示してもらい、収支計画に無理がないかを精査するようにしましょう。
出店形態と営業時間の自由度が高いからこそ、事前に運用方法を明確に決めておくことが大切です。デリバリー専門店や専門店型、テイクアウト型など多様な店舗形態を選択できるうえ、営業時間の指定もありませんが、商圏ニーズにあわせた運営を十分に検討しなかった場合、オーナーや従業員の負担に対して売上が連動しないおそれもあるので注意しましょう。
サポート面でにおいては、開店前の研修内容、および開業後支援の範囲を具体的に確認しておきましょう。公式HPでは、マリネ、粉付、揚げ方の3点を研修で学べると案内されているうえ、契約後も継続的な支援やデリバリーで売上を伸ばす独自ノウハウの共有があるとされています。サポート体制が手厚いことは間違いないようなので、説明会や個別相談では、より掘り下げて内容を確認してみてください。
デリバリーやテイクアウトを主軸に据えた小規模な出店を検討している方におすすめです。
5坪ほどの省スペースから開業できるうえ、十分な研修があることから、特別な調理スキルがなくても開業が可能。新規開業を目指す方はもちろん、既存店に新たな収益源を追加したい方、市場ニーズの高い韓国チキン業態へ新規参入したい方にも適したフランチャイズになるでしょう。
Uber Eatsなどのプラットフォームでも多くの注文実績と高評価を獲得していることから、デリバリー業態に興味のある方も要注目です。
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