このページでは、草の花のフランチャイズについて、特徴や加盟条件、費用、収益モデル、口コミ評判、本部情報などを分かりやすく紹介します。
引用元HP:草の花
https://kiwa-group.co.jp/fc/
| 加盟金 | 要問い合わせ |
|---|---|
| 保証金 | 要問い合わせ |
| 研修費 | 調理師研修1日10,000円/ホール研修1日5,000円 |
| 事務所・店舗取得 | 要問い合わせ |
| 備品 | 要問い合わせ |
| その他費用 | 出店予定店舗の調査費用100,000円/開店時の応援人員は出向期間が8日を超える場合1人1日30,000円/遠隔地の予定物件視察に伴う交通費・宿泊費は実費/内外装工事費・厨房用具・装飾品・什器備品及びメニュー・従業員寮賃貸関連費用・印刷物・ユニフォームなどは要問い合わせ |
| ロイヤリティ | 総売上高(消費税は除く)の5% |
|---|---|
| 会費 | 要問い合わせ |
| 広告・宣伝 | 要問い合わせ |
草の花の公式サイトおよび運営元の際コーポレーションのFCページでは、売上や利益、諸経費などの具体的な収益モデルは公開されていません。そのため、収益化の検討にあたっては、際コーポレーションのFC制度全体で規定されている条件を前提に確認を進める必要があります。例えば、ロイヤリティは総売上高の5%と設定されていますが、ロイヤリティだけでなく、家賃や人件費、初期の設備投資額とのバランスを慎重に見極めることが重要です。
加盟を検討する場合は、想定される客単価や席数、回転率に基づいた月次収支の試算も必須。既存店舗での研修期間や、居抜き・スケルトンといった物件条件による工事費の差についても個別に本部で確認を行い、現実的な事業計画を立てた上で加盟を検討しましょう。
草の花は、スンドゥブやサムギョプサル、石焼ビビンバといった韓国料理の定番メニューを軸に展開しているブランドです。店舗ごとの特徴もあり、例えば蒲田店では、牛骨と牛テールをじっくり煮込んだこだわりのスープをベースにしたスンドゥブを打ち出したり、立川店では鉄板料理の音や香りも楽しめる演出を取り入れたりしています。誰もが親しめる定番性をベースにした店舗ごとのこだわりは、草の花の大きな強みといえるでしょう。
際コーポレーションのFCページでは、申し込みから開店までのプロセスが段階ごとに明確に示されています。
具体的には、面談や審査を経て契約を締結した後、物件調査や予算の打ち合わせ、業者の選定を行い、既存店舗での実戦的なトレーニングを経てオープンへと至る流れ。店長やホール、厨房それぞれの研修に加え、開店時の応援人員の配備など、着実に出店準備を進められるサポート体制を提供しています。
草の花のブランド単独ページでは、加盟金や具体的な収益モデルといった詳細な契約条件までは公開されていません。そのため、加盟を検討する際には、まず草の花ブランドでの契約条件として、FCページに記載された基本条件がそのまま適用されるのかという点を優先的に確認すべきでしょう。
あわせて、候補物件の条件や研修期間、必要人員、工事費の概算、さらには既存店で学べる運営ノウハウの範囲まで具体的に確認しておくことをおすすめします。
2026年4月16日時点で、草の花の口コミは見当たりませんでした。
タッカルビ石焼ピビンパと、プルコギ石焼ピビンパ!マジでうまいしどっちもボリュームたっぷりでキムチも種類豊富で飽きない!生卵も自分で割って入れることができます!本当にここは美味しい!!この量で1200円なのはかなりお得な気がします!
引用元:Yahoo!マップ(https://map.yahoo.co.jp/v3/place/NXPm8PBfF-c/review)
エスカレーターの真ん前なのでよく目についていた。チヂミが好きなので入店したが、どれも美味そうで選べず。隣の客がチヂミを頼んでいたが、かなり量が多く1人前以上ありそうだったので今回は断念。したのだが、ピビンパもチャプチェもがっつりで大満足。チヂミ頼んでたら食い切れなかったと思う。チヂミを食いにまた行きます。
引用元:Yahoo!マップ(https://map.yahoo.co.jp/v3/place/NXPm8PBfF-c/review)
(前略)サムギョプサル、プルコギ、サムゲタンは、単品で1,300円台、これにご飯セット+380円で十分に満足ができます。(中略)サムゲタンは、ブクブクと沸騰した状態で料理提供され鶏の骨もぽろっと噛めてしまうほど煮込まれてます。付属で塩とコショウがつきますので、お好みで調整ができます。(後略)
引用元:Yahoo!マップ(https://map.yahoo.co.jp/v3/place/NXPm8PBfF-c/review)
草の花の個別ブランドページでは、加盟金や保証金、開業資金の総額といった具体的な金額は公開されていません。運営元である際コーポレーションのFCページを確認すると、ロイヤリティ5%のほか、研修費や調査費用、開店時の応援人員費用などが明記されています。しかし、内外装工事費や厨房機器などの設備費用は個別見積もりとなるため、まずは草の花として出店する際の適用条件を本部に直接確認してみましょう。
草の花は韓国料理を主軸とした業態であるため、自店の想定する客層と商品構成、およびオペレーションの相性を事前に精査することが大切です。
公式サイトにはスンドゥブやサムギョプサル、石焼ビビンバなどが並んでいますが、これらを提供するための調理体制や人員配置、ピーク時の回転率などは収益に直結します。鉄板や石鍋を使用する特有のオペレーションを含め、現場の負担を具体的にイメージしておくことも大切です。
際コーポレーションのFCページでは、面談から契約、物件調査、予算の打ち合わせ、既存店研修、開店準備に至るまでの一連の流れが示されています。一方で、草の花ブランド特有の支援内容については詳細を確認できません。
加盟を検討する際は、既存店舗での研修範囲や開店後のフォロー、定期的なSV訪問、さらには集客に欠かせない販促支援がどの程度パッケージに含まれているのかを細かく確認しておくようにしましょう。
韓国料理の定番メニューを武器に、昼夜を問わず幅広い層に利用される店舗経営を目指す方におすすめです。
公式サイトで紹介されているメニューでは、安定した人気を誇る韓国料理が豊富。実際の口コミでも、料理の満足度や利用しやすさを高く評価する声が目立ちます。
駅ビルや商業施設内への出店を検討している方、特定の層に偏らず安定した集客を狙いたい方などにとっても、有力な加盟候補の一つとなるでしょう。
海外市場での日本食への高い需要は、法人にとってビジネス成長の大きなチャンスでもあります。そこで海外進出を視野に入れる法人向けに、飲食店のジャンル別におすすめのフランチャイズ本部をご紹介。海外での新たな収益基盤を築くための第一歩として、ご検討ください。
回転率の高いラーメンを
環境に左右されず提供できる
地域の食文化や嗜好に合わせて
日本品質の商品展開ができる
鉄板コミュニケーションの
お作法を現地スタッフへ浸透できる