国内市場の縮小が進む中、新たな収益基盤を求める企業は、海外市場における日本食の高まる需要に注目。「ヘルシーで高品質」という日本食のブランド力は、グローバル市場での優位性をさらに強固なものとしています。 このサイトでは、海外展開を目指す企業に向けて、参入リスクを抑えながらスピーディに事業を立ち上げられる、フランチャイズ本部をご紹介。新しい市場で日本食の可能性を広げ、持続的な企業成長を実現するためのパートナー選びにお役立てください。
海外市場での日本食への高い需要は、法人にとってビジネス成長の大きなチャンスでもあります。そこで海外進出を視野に入れる法人向けに、飲食店のジャンル別におすすめのフランチャイズ本部をご紹介。海外での新たな収益基盤を築くための第一歩として、ご検討ください。
回転率の高いラーメンを
環境に左右されず提供できる
地域の食文化や嗜好に合わせて
日本品質の商品展開ができる
鉄板コミュニケーションの
お作法を現地スタッフへ浸透できる
回転率の高いラーメンを
環境に左右されず提供できる
ラーメンの良し悪しを決めるスープの味に、ブレがないよう工場で生産。急速冷凍したものを店舗で解凍して煮込むだけで、誰が仕込んでもどの店舗でも同じ味を提供可能。日本式のオペレーションに不慣れな現地スタッフでも、簡単に仕込みが完了します。
店長は出店前に約40日間、店長としての仕事や役割について、熟練の先輩店長による研修を受けます。また接客や仕込みについてのマニュアルは文書だけでなくDVDでも用意されています。ブランドの基準を動画で確認できるので、指導のブレ・ムラを防げます。
(前略)私が知っている限りでは、マレーシアには「ばり嗎」以外に7ブランドのラーメン店が進出しています。当然競争も厳しいです。けれども「ばり嗎」の濃厚なスープやあぶりチャーシューの完成度高さは、他のラーメン店にはないものです。この際立った特徴とおいしさがあれば、厳しい競争にも対抗できると思ったのです。これからも多くのラーメン店が進出してくることが考えられますので、他店との差別化のためにも、「ばり嗎」のスープとチャージューのような強いインパクトが必要です。(後略)
「夢と感動を創造する」を企業理念として掲げるウィズリンク。国内だけでなく海外に向けて、広島発のラーメンを提供すべく、ビジネスモデルを形成しています。 また、シンガポールとインドネシアに現地法人を立ち上げており、海外進出を検討している企業をサポート。
会社名 | 株式会社ウィズリンク |
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本社所在地 | 広島県広島市安佐南区伴南1丁目5番30-2号 |
問い合わせ電話番号 | 082-849-6004 ※FC担当:春木(ハルキ)までお問い合わせ下さい |
公式サイトURL | https://www.with-link.co.jp/ |
地域の食文化や嗜好に合わせて
日本品質の商品展開ができる
どの店舗でも安定した味を実現するために、オリジナルブレンドの揚げ油を使って食欲をそそる香ばしい天ぷらを提供。また、「ウォーターフライヤー」を導入することで、揚げ油の劣化だけでなくロスも防止できます。
多民族国家のシンガポールに一号店をオープンし、開店時から行列を生み出した現地での有名店。「和食」の味を追求した「琥珀だれ」だけでなく、オリジナルのスパイスをブレンドした「スパイシーだれ」で現地ユーザーにも親しめる味を提供しています。
公式に掲載がありませんでした。
「hospitality」を念頭に置き、「世界のテーブルを笑顔にしたい」と考えているKings Know。食を通じて生まれる、人々とお店や食材のつながりを特別なものとしてとらえ、それを更に強くしようとして立ち上げられた会社です。
会社名 | 株式会社Kings Know(キングス ノウ) |
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本社所在地 | 東京都渋谷区渋谷2-12-9 エスティ青山ビル 7F |
問い合わせ電話番号 | 03-5466-3411 ※FC担当:小川までお問い合わせ下さい |
公式サイトURL | https://tendonkohaku.com/ |
鉄板コミュニケーションの
お作法を現地スタッフへ浸透できる
海外での出店に際して、現地店舗のスタッフを日本に招集し、日本流の接客方法や「おもてなし文化」を身に着けられるように国内で研修を実施します。さらに、現地へ戻った後も、日本から訪れた研修担当スタッフによる研修を行います。
道とん堀が提供するお好み焼きや、もんじゃ焼き・ソースは味を調整せず、国内と同じ味で提供しています。その分、提供方法やサイドメニューをローカライズし、現地の方々が親しみやすい「日本食」を作り上げています。
(前略)フランチャイズ教育・運営を細かくサポートしてくれるFCであると思います。飲食業界経験が無い方でも、しっかりマスターすることができると思います。本部のサポート・人材教育のシステムもできているので、その人に合った教育をしてくれます。(後略)
引用元:フランチャイズWEBリポート
https://web-repo.jp/dokuritsu/fc-owner/370
一般的なファミリーレストランとは異なり、鉄板を囲んで楽しむ場として生まれた「お好み焼 道とん堀」。
「ひとりでも多くのお客様に「安らぎ・幸せ・楽しさ・感動」を提供し1つでも多くの社会貢献を行っていくこと」を理念としており、コミュニケーションと共に食事を楽しむ場を提供しています。
会社名 | 株式会社道とん堀 |
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本社所在地 | 東京都福生市加美平一丁目6番地17 |
問い合わせ電話番号 | 090-3858-8814 ※FC担当者:大滝までお問い合わせください |
公式サイトURL | https://www.dohtonbori.co.jp/fc/ |
※掲載している「展開店舗数」は2024年3月調査時点の情報です。最新の情報は、各社公式サイトをご確認ください。
「いいものを安く」を追求し、殆どの店舗で原価率は55%以上。
家賃や人件費を抑えて利益を確保しています。メニューは70品以上と多彩です。
出来合いのものを仕入れて提供するのではなく、調理はすべて自店舗内で行います。
その為、常に新鮮な味をお客様に提供することができます。
豊富なメニューがあり、海鮮以外にも、麺類や他の丼物もあるので様々な層のお客様に向けて販売できます。
メニューの開発も自由で、魚丼以外の商品も自由に販売できます。オーナー次第で個性あふれる店舗が出来上がります。
本部は他ブランドの展開も行っている為、鶏からの家、丼FAN、まぐろ壱などの他ブランドの開業も可能です。
からあげグランプリで受賞した経験もあるからあげ専門店です。
調理は「揚げるだけ」というシンプルさなので、誰でも専門店の味を作れます。
クセになる「からあげの匠オリジナルの元味のタレ×独自レシピ」で高いリピート率を達成。
数々の日本一の賞を受賞した「吟醸醤油」を100%使用したこだわりのレシピが特徴です。
1年から2年の歳月をかけてじっくりと熟成させた昔ながらの製法で仕上げた湯浅醤油を使用しています。
3坪ほどからでも開業できる為低コストで開業できます。
食パンのみを販売している 焼きたて食パンの専門店です。
原材料にもこだわっており、無添加なのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。
こっぺぱん専門店は競合が少ないため、大きな集客力を持っています。
特別な技術も必要ないので、未経験でも簡単に始めることができます。
神田カレーグランプリの殿堂入りの本格カレーの専門店です。客席数7席の小スペースで開業可能なので、初期費用を抑えて開業できます。
キッチンカーでの提供で、「最小限の設備」と「素早い提供スピード」で高収益を実現しています。
持ち帰り弁当業界で、店舗数・売上ともに高いシェアを誇ります。
ブランド力があるので、地域において高い知名度と集客力を誇ります。
未経験でも完全調理済みの食材を盛り付けて配達するだけなので、調理経験や専門的な資格は必要ありません。
メニューは管理栄養士と共同で開発しているので、栄養バランスのとれた商品を提供できます。
全国で事業を展開するスケールメリットを保ちながら、テリトリー制によって安定してしっかりと運営できます。
宅配配食サービスを行いながら、高齢者を見守る役割も果たしています。自炊の難しい高齢者の方たちから継続的に必要とされるサービスです。
ぢどり亭は、串に刺さず自社開発の炭火焼装置で網カゴを揺らして焼く、九州スタイルのぢどり焼きが楽しめる焼き鳥屋です。
独自のフランチャイズ制度を持つ弁当屋チェーンかまどや。
開業前も開業後もフランチャイジーへの徹底サポートを売りにしているようです。
飲食店にもかかわらず、火や油を使わないサンドイッチなので、大掛かりな厨房設備が不要。飲食店以外から店舗を転用できます。
既に運営している店舗をそのまま引き継いで開店できる「店舗引き継ぎ開業プラン」など、独自の方法があります。
薄皮がついたたい焼きや大阪いか焼きなど、独自の商品展開で他のたい焼きとの差別化を図っています。
B級グルメの金沢カレーを発祥とするゴーゴーカレーはマスコミにも数々登場しているため、知名度があります。
たこ焼きやお好み焼きといった“粉もの”は、数ある飲食店の中でも低資金で開業でき、比較的利益率の高いフランチャイズです。
従来の宅配ピザの概念を超える美味しさにこだわりを持つため、老若男女幅広い方に愛されています。
女性がひとりでも気軽に入れる店舗環境や、健康と美容に気を遣ったメニュー構成の、新しいスタイルのファストフード店です。
安くて旨く、楽しい海鮮居酒屋を展開。
全国的にも知名度の高い大阪の伝統の味を受け継ぐ串カツチェーンです。多額の販促費をかけなくても集客できるメリットがあります。
主力商品は若鶏半身揚げやザンギなど。居酒屋や食堂、テイクアウトなどコロナ禍でも複数業態で柔軟なビジネス展開が見込めます。
からあげをメインに原価を抑えたメニューで展開。その分高い利益率が見込めます。
7年間で1,000店舗を達成したフランチャイズノウハウ(※)により、新規出店をサポート。使用するカットした肉や店で出すタレは本部から提供されるので、料理ができなくとも問題はありません。
1人1台設置の無煙ロースター、ダクト設備を設置。換気効率が良く、顧客対策も充実しています。開業前に事前研修にも注力しているサポート体制にも注目です。
参照:焼肉ライク公式サイト(https://yakiniku-like.com/fc.html)
出店の際には、出店判断や物件を持っているオーナーのために店舗を併設することも可能。開業前の研修と講習、開業後のトータル指導、アドバイスとオーナーサポートに配慮されています。
2店舗目を出店するときは、加盟金165万円(税込)、保証金110万円(税込)と1店舗目よりおさえた出資で出店可能です。
業界から見ても速いスピードでの出店の理由は、クレープ業界の競争環境の少ない市場と初期投資をおさえることが可能なことに加えて、火や油といった料理をしないシンプルさ、業種の特徴とブランド力による採用コストの低さ、少人数でお店を回すことのできるコスパの良さなどさまざまです。
出店形態も3種類から選べるなどのフレキシブルさもオーナーの開業をサポートしています。
ブランド力のあるやよい軒の開業前研修は30日以上。ホールやキッチンのオペレーション、店舗全体のマネジメントや金銭管理など、オーナーに必要な業務知識を提供しています。
そのほか、開店準備などもふくめ1か月半ほどの研修を実施。開業後も販促や物流システムなど、サポート体制が充実しています。
世界にも店舗をもつ石川県を中心とした展開を見せる8番らーめん。2か月の研修だけでなく、マネジメントや接客対応などの幅ひろいオーナーサポートがあります。
POSシステムを活用したマーケティング、宣伝、販促活動など個人では難しいポイントにも注力し、顧客に開発をおこなっているバックアップ体制があります。
vansanでは、ランチ、カフェ、ディナーという三毛作の業務形態をおこなうことで、高い収益性の確保に期待できます。
女性に人気のカジュアルなイタリアンならではの採用コストの低さ、競合が少ない立地など、独自の確立したビジネスビジョンがあります。
既出店のオーナーのほとんどが、飲食業界未経験だというあんくるカレー。
本部から提供されるカレーをお出しするというシステムが即日開業、初期投資の低さと回転率の高さを生み、効率的な収益化をのぞめます。
他のハンバーガーチェーン店を経営していない法人か個人事業主が加盟できます。法人の場合には、過去3期間利益を計上できていることも加盟条件。
契約期間は5年、募集エリアは主に関東圏と関西地区です。
加盟金157万円(税不明)と開業にかかる実費(約100万円・税不明)で独立開業できます。実店舗で3ヶ月間、仕込み・調理・接客などの研修を受けることが可能です。
月々のロイヤルティは固定されています。
20~25坪の比較的小さな坪数で店舗を営業できるため、低資金での開業が可能です。直営店をレンタルして加盟する方法もあります。
定期的に説明会が開催されており、事前に疑問点も解消できるでしょう。
30ブランドの中から複数選んで展開することができます。
高粗利収益が見込めるブランドと利用頻度・オーダー率が高いブランドを組み合わせることによって、安定収益も見込めるでしょう。
わらび餅専門店です。希少な国産の本わらび粉に鎌倉独自の配合を加えています。明るく清潔感があって入りやすい雰囲気の店舗を経営。
こうした理念に共感する方からの加盟店応募を受け付けています。
焼物・鍋物を中心としたメニュー構成で、高い利益率を見込めます。
幹線道路沿いは家族向け、繁華街には会社員や学生向けの店作りをするなど、立地に応じた店舗スタイルを選択することが可能です。
厨房機器の購入費や工事費だけでなく、加盟金や保証金も必要ありません。
開業費用は、パンフレットやダイレクトメールなどにかかる、わずか5万円(税不明)です。営業時間や定休日も自由に設定できます。
従来のフランチャイズ契約よりも自由度が高い「パッケージライセンス契約」を構築。店舗のデザインに希望を反映させることができ、オリジナルメニューも提供可能です。
仕入れ先も自由に選ぶことができます。
「天ぷらだるまいちばん」は、天ぷら定食を中心とした食事メニューと、サクッと飲める居酒屋メニューがあり、宴会シーンなどでも利用可能。
ドリンクメニューも含めて、幅広く利益確保できます。
「シェア ザ スープ」は、産地直送の厳選素材を使用したカラダ想いのスープ販売。
テイクアウト専門店のほか、キッチンカーでの販売も選択できて、開業までの費用を抑えられる仕組みになっています。
店舗で仕込みの必要がなく、すべての食材を注文できるスタイル。そのため人件費削減と商品の安定提供が可能です。
また、開業さえしてしまえば従業員1名でも十分に運営できるのも魅力です。
こだわりのフルーツがたっぷり詰まったスムージーを販売する「ゴクゴク」。
インスタ映えする鮮やかな見た目と、目の前で作られるダイナミックさとフレッシュさで、安定した集客を期待できます。
日本の食文化の原点とも言える、昔なつかしい給食を再現している「給食のおばさん」。
移動販売に対応しており、給食で出てきたあげぱんを再現し販売できるので、各種イベントなどでも活躍します。
立ち飲み、カウンター席のみ、テイクアウトオンリーなど、さまざまな営業スタイルの選択ができる「北新地ぎょうざ家」。
取り扱う商品数が少ないため、飲食店の経験がなくても安心して開業可能。
ベビーダはカレー専門店で、テイクアウト・デリバリー・店内飲食の3種類を集客の軸とした店舗展開が可能。
専門的な調理の必要はなくパターン化した作業のため、スタッフも働きやすい環境です。
カフェロブフランチャイズは、リスクを抑えて始められるテイクアウトに特化したカフェのフランチャイズ。
少ないスペースと人数で効率的に売り上げることが可能で「台湾パンケーキ」が人気です。
オーガニックなライフスタイルを提案する事業のフランチャイズです。
ハーブティーやオーガニックに関する知識をしっかり研修で学んだうえでフランチャイズ展開できるので、不安なく開業できます。開業後のサポートもしっかりしているので安心です。
カフェチェーンの代表ともいえるコメダ珈琲店は、大きくフランチャイズ展開をしています。開業した後に安定した営業が行えるよう、サポートが充実している点が大きな魅力です。
全国にあるコメダ珈琲の9割以上がフランチャイズ店なので、安定して営業できていることがよくわかります。
BURGER11は有名フレンチレストラン「ボニュ」を手掛ける来栖けい氏が監修するハンバーガー専門店です。
充実のサポート体制が整っており、未経験でも挑戦しやすいのが特徴です。
COLOR CAFEはクレープ・スイーツを専門とした移動販売を行っています。取扱いスイーツが豊富で全国各地に出店できます。
独立開業のサポート体制が整っているから、初めての開業でも始めやすいです。
人気の油そば店「春日亭」では、本物の生麺と自家製チャーシューが自慢の油そばをフランチャイズで開業できます。
油そばはほかのラーメンやほかの飲食店よりも競合店が少ないため、安定した売上が見込める点が大きなメリットです。
北海道で人気のスープカレー店です。飲食店の基礎からしっかり学んだうえで開業するので、安定した運営が見込めます。
スタートアップ事業なので、フランチャイズ加盟店の意見を幅広く取り入れながら展開していくことができます。
カレーハウスCoCo壱番屋は2013年に「最も大きいカレーレストランのチェーン」として「ギネス世界記録」にも認定されるほど高い認知度を誇っています。
幅広い層と固定ファンを見込めるというメリットを持つ飲食店です。
スケールメリットを活かした購買により、ワンコインの入場料でどんなお酒も原価で楽しめるスタイルの「原価ビストロBAN!」。
本格的なビストロ料理とインポートワインなどで、新たな需要を開拓していきます。
馬肉をはじめとする肉寿司を提供しており、立地特性やターゲットに応じたデザインと店舗設計で、活気ある雰囲気を実現。
競合が少ない新ジャンルであり、ブームなどに左右されない独自ポジションから高収益を期待できます。
徳島が誇る「阿波黒牛(あわくろうし)」を地元牧場から直送で仕入れ、展開させている「あわくろタコライス」。
デリバリーに適したメニュー開発を主軸に置き、アイドルタイムや空き店舗などを活用した事業展開をおこなっています。
「ご近所キッチン」はラーメン、カレー、から揚げなどの有名チェーンブランドをオンライン上で展開するデリバリー専門店。
既存の飲食店やキッチンを活用すると設備投資がほとんどないので、売り上げを上乗せできます。
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」はスタッフが肉を焼き上げるスタイルと、さまざまな部位を楽しめるよう提供量と値段も半分にした焼肉店。
低価格なホルモンを中心に、食べやすく提供するコンセプトです。
「蔵出し味噌 麺場 田所商店」は、味噌にこだわりと、遊び心のある店舗設計で注目の味噌ラーメン専門店。
ご当地の味噌を使った期間限定のラーメンを定期的に投入することで、安定した集客を目指しています。
「神田たまごけん」は、ふわとろを特色としたファストフード型オムライスの専門店。さまざまなトッピングも用意し、毎日食べても飽きない美味しさを追求しているほか、デリバリーなどにも積極的に対応しています。
ラーメンチェーンの「テイクユー」では、居抜きを推奨し、低コスト開業をサポートしています。好きなオリジナル屋号で開業できるのも特徴。
屋号がバラバラなので、一見チェーン店であることは分からず、個人店らしさをアピールできます。
「焼肉ホルモン たけ田」は、焼き肉専門店と大衆居酒屋の顔を併せ持っています。幅広い世代をターゲットにしており、子ども連れの家族からシニア層まで、広く集客します。
省人化オペレーションで、高収益も目指せるフランチャイズです。
台湾ルーロー飯をメインに、台湾屋台で人気のメニューを扱っているフランチャイズです。既存の飲食店ならば2週間以内にフランチャイズを始められるのでスピーディーな経営を行えます。
安定してメニューを供給できるほか、オペレーションもシンプルです。
メニューだけをフランチャイズする「メニューライセンス」を導入することで、既存の店舗をそのまま使い、初期費用を抑えられるのがポイント。
メニューがボロネーゼに特化しているので、調理が簡素化されているのも魅力。
和食をメインに展開するフランチャイズです。日本人に馴染みの深い食事で需要が高いほか、デリバリーやテイクアウトにも対応し、幅広い業務展開を可能にしています。
メニューが豊富なことも強みの一つです。
名物「唐唐鍋」を中心に、焼肉やさまざまな料理を提供するフランチャイズです。辛い料理をメインにしていることで、高い組単価とドリンク売上が期待できます。
本部からのサポートも徹底されており、不自由なくスムーズに開業することができます。
豚骨ラーメンをメインに、6カテゴリの豊富な商品ラインナップを用意しているフランチャイズです。
開店準備からサポート体制が徹底されており、開店後は店長、アルバイトともに本部で研修を受けることが可能です。
カレー倶楽部ルウは「タルタルチキン南蛮カレー」と「四川旨辛麻婆カレー」をメインに、さまざまなカレーを提供するフランチャイズです。
高い認知度と本部の安心サポートで未経験でも出店できる環境を整えています。
新鮮な食材を毎日店で仕込むことがこだわりの餃子専門店です。餃子の市場規模は拡大していることから、餃子食堂マルケンの店舗数も上昇傾向です。
オープン後も、経営に関する手厚いサポートが本部から受けられます。
「自慢の水炊き鍋」や「秘伝かわ串」、「こだわりの鶏餃子」が人気メニューの居酒屋で、幅広い層に支持されています。
関東や首都圏を中心に店舗展開をし、約3ヵ月に1店舗のペースで新店舗がオープンしています。
「大人がくつろげるバーガーカフェ」をコンセプトにしているフレッシュネスバーガー。フランチャイズモデルは加盟店・業務委託・社員独立制度の3つから選択できます。
店舗オーナーは店舗運営に集中でき、マーケティングや商品開発などは本部がサポートしてくれるのです。
グレイトフルズバーガーは脱ファストフードを掲げており、クオリティーと空間づくりにこだわっています。食材は本部供給で、オペレーションも簡単です。立地を選ばないのもポイントで、店舗の設備投資も高額ではありません。
FCルールを守りさえすれば、オーナーがオリジナルメニューの追加や、好みの内装にできるなど自由度の高いフランチャイズです。
複数の店舗を展開しているカフェ&ベーカリーのショップで、国産の米粉や自家製酵母など素材にもこだわったパンを提供しています。
法人向けのプランと個人向けのプランがあり、法人向けであれば第2の本業になりうるようなビジネスプランを提案。
誰でも簡単に美味しいパンが提供できるよう「ベイクオフシステム」を導入し、オーナーの負担を最小限に抑える仕組みを取り入れています。
開業前後のサポート体制も整っており、フランチャイズ経営に慣れていない方でも安心でしょう。
ベントス弁当はアイチフーズグループが北海道で展開する弁当店です。野菜を豊富に取り入れていること、栄養バランスを考えた商品を店内調理することにこだわっています。
創業以来のモットーは「心をこめた手作りのお弁当(定食)です。同時に、ベントスも含めたアイチフーズグループでは北海道へのこだわりも大事にしています。
東海や関東地区で約30店舗*を展開している弁当チェーンです。個人だけでなく事業所への定期配達にも対応。オーナーや従業員の教育と育成を積極的に取り組んでいるのが特徴です。
グランドメニューとは別に、おまかせ弁当や日替わりランチ、手作りおかずはオーナー店長の采配で構成できます。※2023年8月調査時点
そらいろクレープでは、従来のクレープフランチャイズにはない「パティスリー基準」を導入。素材やレシピや製造方法は高品質レベルです。
生地やソース類を本部から仕入れられるため、安定して製品を再現できます。
ジラフクレープが目指しているのは「大人も喜ぶワンランク上のクレープ」。ハートのある人、ハートを表現できる人を求めています。全国100店舗限定の地域限定募集をしており、いざというときも顧問弁護士や税理士に相談できる心強い環境が整っています。
低投資で開店できるうえ、少人数体制での運営が可能。たい焼きやお団子、たこ焼きなど、つい買いたくなる商品を扱っています。
地域に合わせてオーナー独自メニューも販売できるほか、夏にはかき氷などを販売。年中客足の絶えない店舗を目指せます。
外はカリッと、中はトロッとした食感が病みつきになる銀だこ。全国各地に複数の店舗があり、子どもから大人まで幅広い年代に人気があります。
ロイヤルティは売上の5%と低めのため、利益をしっかりと確保できます。
自家製麺を使用し、1人前ずつフライパンで調理する焼きそばを提供。常時10種類以上メニューを提供する人気焼きそば店のフランチャイズです。
研修をはじめとする手厚いサポートが用意されている点が特徴です。
オリジナルの食材・作り方が自慢の想夫恋の焼きそば。フランチャイズにより全国にこの味を広めたいと考えており、希望する場合には3~4ヶ月の研修を実施。
独立支援制度で培ったノウハウを活かしオーナーを支援します。
工場のある埼玉を拠点に、ギフト用の煎餅やおかきなどの高級米菓子を製造している老舗の米菓子製造・販売会社です。
フランチャイズを募集している地域は首都圏限定で、法人・個人どちらのオーナーも募集しています。
呼吸チョコなどのヒット商品で有名なお菓子ブランド。通常フランチャイズのほか、既存直営店を引き継ぐ委託店舗オーナーも募集しています。
開店準備に手間や時間をかけず、すぐにオーナーを目指すなら、委託店舗オーナーを選ぶのもひとつの手です。
人が集まりやすいコンビニや駅構内などに出店しており、コンビニ効果で宣伝費が不要。
小規模店舗、フードは持ち込み可能と手間がかからず、ワンオペ営業が可能なスタンディングバーです。
独自メニューを提供する「予約のとれない焼鳥屋さん」です。
法人・個人、飲食未経験者でも加盟が可能。開店前後に本部からのサポートが受けられ、メニューなどの物販や経営状態にもアドバイスがもらえます。
世界で有名なファストフードブランドとして、高く安定した集客力を誇ります。「ハンバーガー大学」での研修トレーニングや、ビジネスコンサルタントのサポートなど手厚い支援が受けられます。
独自システム「NORENチャイズ」で、オーナーの自主性と個性を尊重したフランチャイズ体制を提供しています。
2年目からのロイヤルティは商標使用料(月額純売上1%)のみと低コストです。
専属チームによるサポートで飲食未経験企業でも始められる、フルサービス型の本格派珈琲店。カフェ営業のノウハウを身につけるための研修プログラムも用意されています。
小規模でシンプルオペレーションによる、路面店での出店を得意とするたこ焼きフランチャイズ。
種類豊富なたこ焼きと看板メニューで、何度でも来店したくなる商品戦略を提供しています。
複数のラーメンブランドを展開し、エリアに合わせた出店と自社競合の回避を可能にしています。
無添加にこだわり、店舗内に製麺室を完備した完全自家製麺を提供しています。
中国エリアを中心に展開中のラーメンブランド。複数のフランチャイズを提供している豊富な実績によるノウハウと、店長・スタッフへの研修、本部サポートがあり、安心してチャレンジできる環境が整っています。
つけ麺専門のラーメンブランドです。独自開発した濃厚豚骨魚介スープと自家製極太麺をウリに、まだ浸透していないエリアへの拡充を推進。
職人を必要としないシンプルオペレーションで、飲食未経験でも同じ味の提供が可能です。
人気の韓国料理と国民食のラーメンを掛け合わせた独自性が高い商材でメディアでも注目されており、競合がいないことからも高い集客力が見込めます。
複数のラーメンブランドを提供している本部のノウハウをもとに、充実したマニュアルや研修サポートを用意しています。
希望を考慮した開業プランを提案。開業時の月商150万円(税不明)保障や、固定の月会費でロイヤルティゼロと低リスク・低資金で開業できるようにされています。
店名からメニューまで自由に決められる、自由度の高さも特徴です。
商材を提供している株式会社ガーデンはフードビジネスに精通しており、赤字店舗を黒字化した実績も多数ある会社。
フランチャイズにつきもののロイヤルティが不要で、早期回収を可能にしています。
シンプルオペレーションとコンパクトな専用設備で、少人数運営・小規模店舗が可能な宅配ビジネスです。
店舗立地に左右されないので、店舗や設備にかかるランニングコストも安く抑えることができます。
2つの開業プランで、オーナーが理想とする店づくりを支援。
千串屋の成功パッケージを使いつつ、店名やメニューなどのアレンジもできる自由度の高さがあります。
昭和レトロな雰囲気の大衆向けホルモン焼肉店。単価が高くなりがちな焼肉業界において、味だけでなくコスパも追及した経営戦略で、幅広い層への集客を可能にしています。
10~40代の男性をターゲットに、路面店だけでなくロードサイドや商業施設への出店も増加中。
出店実績を基にした収支シミュレーションの作製や開業前の研修など、安定した店舗運営をサポートしています。
イタリア産トマトを使った料理に、取り分けて食べる大皿スタイルで若い女性からファミリーに人気のカジュアルイタリアン。
他のイタリアンとは一線を画すやり方で認知度が高く、一等地以外でも集客が期待できるブランドです。
石焼きハンバーグをメインにするカジュアルダイニング。ウエスタン調でデザインされた内外装が人目を惹きます。
特別な調理技術不要の独自システムで、効率的なオペレーションを可能にしています。
リーズナブルな価格帯と、独自の流通システムによる新鮮な食材によるこだわりの料理を提供。
若者から年配まで幅広い層をターゲットにする全国チェーンの大衆居酒屋です。
フランチャイズオーナー様からも多く支持されている、クレープのチェーン店です。
長年のフランチャイズのノウハウと実績で、オーナー様と共にビジネスの成功を目指します。
「食をもっと豊かで楽しいものに変えてゆこう」がコンセプトのフォーシーズが運営する串かつのチェーン店です。
フランチャイズでは2種類の契約方法があるのが特徴となっています。
全国に1,000店舗以上(※2024年2月時点)を展開するコーヒーのチェーン店。
長年蓄積してきた経営ノウハウとバックアップ体制で、フランチャイズオーナーをサポートしています。
200種類以上ものオリジナルレシピをもとにジェラートを提供しています。
飲食店の経営が全くない方でも安心して始められるよう、直営店舗での研修から開業前後サポートまで充実しています。
アメリカを中心に世界中に展開するバーベキューリブレストランです。
長期に安定したビジネスを展開するフランチャイズシステムのパッケージを確立しているのが特徴です。
女性やファミリー層が入りやすい、鶏カジュアル居酒屋チェーンです。
店舗での店長職を経験したSVチームが、店舗運営に関するトータル指導を行っているのが特徴です。
日本だけでなく海外でも展開する、シュークリーム専門店です。
本部は「本当の意味での良き本部・アドバイザー」として、オーナーと共に加盟店の事業成功を目指しています。
多くのメディアに取り上げられている、日本生まれの宅配ピザチェーン。
契約までのプロセスに時間を掛けて信頼関係を築き、そこから事業成功へのサポートを行っています。
岐阜県・福井県・石川県など、西日本を中心に展開しているカフェチェーンです。
カフェ経営に興味のある方などへ向け、FC加盟店として出店するサポートをしています。
持ち帰り弁当を提供している老舗チェーンです。
開店前の準備はもちろん、開店後も様々な面で日本亭本部がFC加盟店を全力でバックアップしているのが特徴となっています。
大衆食業界で高いシェア率を誇っている食堂チェーンです。
シンプルなオペレーションが可能なシステムで、長期にわたる安定的なフランチャイズ経営が望めるのが特徴です。
ステーキ&ハンバーグの小型専門店の中でも、高い集客力を誇っているチェーン店です。
基本的な業務や料理など、FC加盟店への研修内容が充実しているのが特徴です。
ユーシーシーフードサービスシステムズが展開するフランチャイズ事業です。
安定した収益を得るための、本部による研修システムや運営サポートが充実しています。
北海道札幌で長年愛されている味噌ラーメンのお店です。
自由度の高いFC経営ができるのが特徴で、長年のノウハウを共有し、地域性や客層に合わせた味づくりが可能です。
日本国内とアジア諸国に展開している、缶詰専門店&バーです。
FC加盟店としてローコストで開業が可能であることや、飲食業経験がなくてもできる点が魅力となっています。
オリジナル料理が持つ高い商品力で、根強いファンを持つ焼肉店。
リピート率の高い安定したビジネスの実現と、FCオーナーの自由な発想による店作りが可能なのが魅力です。
炭火串焼きと鶏料理が自慢の、本格炭火串焼き居酒屋です。
ライセンス店舗加盟制度を採用し、初心者でも将来お店を出したい方に向け、独立開業を一からサポートしています。
日本の珈琲文化発祥の地「港・元町」をイメージし、こだわりの珈琲と独創的な空間「離れ」を提供しているお店。
フランチャイズ参入が初めての方でも安心のサポート体制を整えています。
持ち帰り寿司の大手チェーン店です。
フランチャイズパッケージという、法人・個人オーナーに安心して運営できる仕組みとバックアップ体制が用意されているのが特徴です。
京都北白川発祥の中華そば専門店です。
圧倒的な商品力と高い集客力、そして手厚いサポート体制で、FCビジネスを考えている方から、根強い支持を得ているのが特徴です。
創業20年(※2024年2月調査時点)という老舗のからあげ専門店です。
からあげ専門店のパイオニア的存在としての豊富なノウハウで、小資本・かんたん運営、安心のフランチャイズ経営を目指していきます。
味・新鮮・値段にこだわった、リーズナブルな串焼き居酒屋です。
加盟契約後は、開店前から開店後まで一貫して、本部・スーパーバイザーによる指導・援助を行っています。
カジュアルの中に洗練されたエレガンスな大人の空間で、時間無制限飲み放題がコンセプトのバー。
独自の経営システムで高収益・低原価・小人数店舗運営を実現しています。
カウンターでの立喰いが特徴の、メディアなどで注目されている焼肉店。
FC加盟には、すでに飲食店を複数店舗運営していることなど、条件があるので注意が必要です。
タレや衣、食材、米などこだわり抜いた美味しさを提供する天丼専門店。様々な国・地域に出店しており、それぞれの食文化や嗜好に合わせられる柔軟な商品開発力も強みのひとつです。多彩な出店形式にも対応が可能です。
豊富なメニューで来店した人を飽きさせない、お好み焼き店。未経験でも開業が可能なオペレーションを確立しているほか、充実の研修を用意。さらに高い知名度があることから、開業直後から集客が期待できます。
これからフランチャイズを始める場合、その業種の傾向や市場の大きさを把握し、今後も拡大していく可能性があるかを見極めることが重要です。
ここでは各市場の傾向や儲かるためにどうすべきか、現在フランチャイズを募集している本部の情報とともに紹介しています。
今や老若男女に愛されており、日常に広く浸透してきた韓国料理。
競合が多いので、その中で経営していくためには競合との差別化を図ることが重要なポイントです。
お酒の提供がメインのため利益率が高い業種として人気のバー。
利益率は高くとも、安定経営のためには客単価を上げていく工夫が欠かせません。レストラン業界のなかでも年々増加しているイタリアンレストラン。
味だけで競合と差別化するのは難しいため、店舗やメニューのコンセプトを明確にすることが集客のポイントです。
家族や友人との利用だけでなく、コロナ禍において一人焼肉が定着化したことで、利用されるシーンが増えた焼肉。
集客のためには、ターゲットが多くいる場所を選んで出店することが必要です。出店場所が今後の経営を左右する業界です。
季節関係なく食べられていることから年中安定した需要が想定されるからあげ。
気軽に買える商材だからこそ、味やメニューを入れ替えて飽きられないようにする工夫が必要です。
時間が限られている平日のオフィスランチなどで重宝される丼もの。
提供スピードの速さと頻繁に食べても飽きられないメニューの豊富さが集客の肝といえるでしょう。
日本の国民食で幅広い年齢層からのニーズがあるカレーやラーメンなどの一品もの。
メニューが固定されているからこそアレンジが難しいため、日ごろの工夫が必要になってきます。
いつでも気軽に買えることから、年齢や性別、時間帯を問わず多くの顧客が見込まれるパン。
多くの目につきやすい場所を選ぶことや入りやすい店舗にすることが、安定経営のためには欠かせません。
アイスやクレープ、ドーナツなど気軽に買えてその場でも食べることができるスイーツは、小さい子供や女性を中心に根強い人気があります。
ターゲットが良く訪れる場所を選んで出店することがフランチャイズ成功につながります。
これから飲食店のフランチャイズを始める際に知っておきたいフランチャイズの仕組みや費用、失敗事例から学ぶ成功のための考え方について紹介しています。
フランチャイズの場合、フランチャイズ本部から店舗運営のノウハウやスキルを習得しながら店舗を運営していきます。
開業後も本部からサポートを受けることができるので、飲食店の店長未経験の方でも参入しやすいのが特徴です。
飲食店の店長には雇われ店長とオーナー店長があり、メリットも異なります。法人の新規事業としてフランチャイズを始める場合も同様なため、あらかじめ各特徴を把握しておくことが重要です。
飲食に限らずフランチャイズ契約に記載されているロイヤルティ。フランチャイズブランドによって金額や割合は様々ですが、ロイヤルティが低いほど手元に残る利益が大きくなります。
ロイヤルティが安く収益に繋がりやすいフランチャイズ本部を把握しておくことも、理想のフランチャイズ選びにつながります。
飲食フランチャイズブランドとの契約には欠かせない加盟金。加盟金として数百万必要になることがほとんどですが、第一次募集などの条件が重なることで安くなる場合もあります。
加盟金がリーズナブルで加盟しやすいフランチャイズ本部を紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
飲食店の開業には、料理スキルだけではなく、資金調達や店舗マネージメント、衛生管理などの幅広い知識が必要です。他にもスタッフの採用や教育、促進活動などの対応や、上手くいかない際のメンタルコントロールなども求められるので、適性を含め確認しておきましょう。
飲食店フランチャイズの失敗例を解説。失敗した理由を把握しておくことで、開業時に対策でき、失敗を防ぐことができます。
事例をもとに失敗原因や対策方法を紹介しているので、参考にしてください。
飲食店経営を始める際に、ゼロの状態から自ら立ち上げる方法と、フランチャイズに加盟する方法があります。
本部のノウハウを使用できるフランチャイズのほうが挑戦しやすいですが、各開業方法の違いを解説しています。
飲食フランチャイズに限らず飲食開業を行うためには、所定の手続きを行い、必要な資格を取得する必要があります。
ここでは必要な資格や申請についてまとめて紹介してるので、ヌケモレがないよう事前に把握しておくことが必要です。
フランチャイズを開業するうえで必ず必要となる開業資金。
自社の資金に対して不安がある方に向けて、外部からの資金の調達方法と融資を受けるためのポイントを解説しています。
飲食フランチャイズを含め、全ての飲食店の成功を決める最大の鍵とも言えるのが物件選び。フランチャイズ本部が提供する場合を除き、基本的に自らで選定するため、物件の選定方法や決定の基準は、早めに把握しておくことが必要です。
飲食店を成功させるために意識すべき事柄を紹介。開業前と開業後に分けて、それぞれポイントを解説しています。
フランチャイズの選び方次第で、その後の収益に大きな影響が出てきます。
フランチャイズ本部を選ぶ上での判断基準について解説してるので、失敗しないためにも事前に確認しておきましょう。
飲食店のフランチャイズを開業する際には、初期費用だけでなく開業後のランニングコストも事業を継続する上で重要な要素です。
把握しておくべき初期費用について確認し、適切な資金計画を行いましょう。
開業までのステップは簡単ではありません。すぐに開業ができるというわけではないため、流れを把握したうえでスケジュールを逆算しながら準備を進めることが必要です。
現在加入しているフランチャイズ本部から他の本部に乗り換えることは、できる場合とできない場合があります。乗り換えの可否に加え、乗り換えの際に注意すべき点や乗り換えるメリットについて紹介しているので、今後困らないためにも事前に確認しておきましょう。
飲食店フランチャイズで成功した事例をまとめて紹介しています。これからの開業に向けて成功の秘訣を確認しておきましょう。
ここでは飲食店のフランチャイズ開業後、しっかりと売り上げを出し続けているオーナーの声を成功のポイントとともに紹介しています。
成功のポイントを事前に把握して、これからの開業に活かしましょう。
新規事業として個人事業主や法人が開業し、見事成功を収めたフランチャイズオーナーの実例を紹介しています。
成功の秘訣や成功した本部の詳細についても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
最初の店舗をオープンして軌道に乗り、多店舗経営をしているオーナーの声を評価ポイントとともに紹介しています。
多店舗経営に成功したオーナーが加盟している本部の詳細も紹介しているので、同じように多店舗経営を目指している方は参考にしてください。
お菓子専門店事業とスーパー事業を展開している会社です。お菓子専門店事業ではフランチャイズオーナーを募集しています。小売のノウハウを惜しみなく提供し、本部とオーナーの信頼関係を大切にしたフランチャイズ運営を行っている点が強みです。
米菓子を中心に商品展開しているお菓子専門店です。首都圏限定でフランチャイズ加盟店を募集しています。省スペースかつ少資金での開業が可能であるほか、ロイヤリティフリーなど無理なく運営できる体制を取っている点が魅力です。
自社独自の調理技術と食材の仕入れを行い、こだわり抜いた焼きそばを提供しています。自社独自で提供している「独立支援制度」と、全国エリアで募集しているフランチャイズ制度の2つの独立方法を選べる点が特徴です。
10種類以上のメニューと自家製麺が自慢の「焼きそばのまるしょう」をフランチャイズ展開しています。研修制度が充実しているので、飲食店の開業が初めての人も安心して開業に臨める点が特徴です。物件の調査や必要設備の手配など、開業サポートも充実しています。
銀だこをはじめとする複数の飲食店のフランチャイズ展開をしている会社です。法人を対象としたフランチャイズ事業を展開しており、多くの企業が加盟しています。知名度が高く、質の高い商品を提供していることから、安定した利益が見込める点が特徴です。
愛知県を中心に幅広く店舗を展開している企業です。団子やお好み焼き、焼きそばといった馴染み深いメニューを扱っており、手軽な価格帯で多くの消費者に親しまれています。調理スキルがなくても店舗運営がしやすく、親しみやすい商品で売上を上げやすい点が特徴です。
独特の食感でファンの多いクレープ店のフランチャイズを展開しています。全国100店舗限定で募集し、本部が加盟店をサポートする体制を整えている点が特徴です。法人・個人どちらでも加盟可能で、手厚い経営指導により安定した利益が期待できます。
経営しているパティスリー基準の高品質なクレープを販売するフランチャイズです。パティスリーの代表が考案した独自のレシピを、こだわりの素材を使用して提供します。加盟店の開業はもちろん、メニューライセンス制を使用して既存の飲食店でそらいろクレープのメニューを提供できるなど、さまざまな経営方法がある点が特徴です。