厳選素材を10時間以上かけてじっくりと煮込んだ保存料無添加のスープと厳選した国産小麦粉を使用した自家製麺で競合と差別化できる「とんこつ鶏ガラ醤油 ばり馬」。
ここではとんこつ鶏ガラ醤油 ばり馬のフランチャイズの特徴や開業前後に必要な費用、オーナーの口コミを紹介しているので本部選びの参考にしてください。
とんこつ鶏ガラ醤油 ばり馬は、特製大釜で8時間以上じっくり煮込み続け、素材本来の旨味を極限まで引き出したクセのないとんこつスープと、厳選した国産小麦粉を使用した無添加の自家製麺の組み合わせが自慢のラーメン。その味に取りつかれフランチャイズに加盟したオーナーも多くいるほどです。
そんなとんこつ鶏ガラ醤油 ばり馬を展開しているウィズリンクは、吉野家ホールディングスのグループ企業として、他にも丸鶏醤油ラーメン「とりの助」、石焼濃厚つけ麺「風雲丸」などを展開しており、ラーメン経営に関するノウハウが豊富。代表自身も大手飲食店で培ってきた飲食店経営のノウハウがあり、それをもとに経営をすることができます。
2024年の年始には大人気アニメとのコラボレーションも行い、アニメファンによる宣伝効果も狙うなど、販促活動をサポートしています。
店長にはオープン前に約40日間研修を実施。熟練店長による指導のため、より実践的な知識が身につきます。
店長マニュアル、接客マニュアル、仕込みマニュアルなどはDVDでの用意もあるため、より学びやすく指導者によってぶれることのない安定した知識が身につきます。
集客や居心地に大きく関係してくる店舗の外観や内装は、すべて自社で設計。本部内に専門の内装設計施工部を保有しており、テーブルやイス、照明など、細部までこだわった店舗を低コストで実現することができます。
これまで国内外で多数のラーメンフランチャイズを展開してきたことで得られた、本部に蓄積する経験やノウハウを活かして、集客につながる店舗の演出が可能です。
10年以内の廃業率が非常に高い飲食業でフランチャイズを始めるなら、安定して長い期間経営できる本部を選ぶことが重要です。
このサイトでは、安定経営できる飲食店のフランチャイズ本部を紹介しています。まだどのフランチャイズ本部にするか迷っている方は、ぜひ参考にして下さい。
創業10年以上の実績をもつ
おすすめの飲食店
フランチャイズを
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加盟金・契約金 | 3,000,000円(税不明) |
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研修費 | 600,000円(税不明) |
保証金 | 1,500,000円(税不明) |
事務所・店舗取得 | 内外装・看板工事: 8,000,000~円(税不明) 設備工事:1,500,000~円(税不明) |
備品 | 厨房什器:2,000,000~円(税不明) 初期備品・レジ等:1,000,000~円(税不明) |
その他 | デザイン・設計料: 1,000,000円(税不明) 更新料:500,000円(税不明) |
ロイヤルティ | 売上の3% |
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会費 | 記載なし |
広告・宣伝 | 記載なし |
売上高 | 記載なし |
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その他経費 | 記載なし |
営業利益 | 記載なし |
空き店舗の借り上げから改修や環境整備に至るまで、多くの費用がかかります。そんな資金繰りやコスト管理において知識のない私を、会社がしっかりとバックアップしてくれました。
(中略)教育、店舗演出、オペレーションなどにも精通している会社ですから、初めて事業を起こす人でもここなら安心してお店を持つことができるのではないでしょうか。(中略)しっかりとサポートしてもらえる環境に巡り合えた私は、幸せだったと思います。
10年以内の廃業率が95%(※)ともいわれる廃業率が高い飲食業界において、安定経営できる飲食店のフランチャイズを見極めるためには創業年数の長さが重要なポイント。
本サイトでは創業10年以上のブランドを持つ飲食店フランチャイズの中から、飲食店やフランチャイズの経験に合わせておすすめのフランチャイズを紹介しています。
自社のこれまでの経験に合わせて飲食店のフランチャイズ本部を選ぶことで、よりスムーズな成功が期待できるでしょう。
1992年創業の国内外にラーメンブランドを展開する本部が自信をもって提供する新ブランド。幅広い世代から人気の韓国料理と、国民食ともいわれるラーメンを組み合わせたここにしかない独自性の高い商材で、高い集客効果が期待できます。
第一期募集につき競合がおらず、加盟金・契約金0円で挑戦できるのも魅力です。
コンビニのイートインスペースを活用した省スペースの店舗のため導入設備も少なく、0.6年(※)という短さで投資回収をして黒字化を目指すことができます。(※店舗レンタルプランの場合)
既存のコンビニを利用するため広告宣伝費が不要なのも投資回収期間を短くできる理由の1つです。1948年創業の老舗企業です。
1960年に創業し、今では全国展開しているブランドのノウハウを学ぶために、開業までに5ヶ月を超える手厚い研修制度を用意。
店舗の建物や設備を全て用意する「ユニットFC制度」では既存店を引き継いで1店舗目を開店するため、飲食店やフランチャイズが初めてでも挑戦しやすい環境が整っています。
●選定基準
様々な業種のフランチャイズ情報を掲載している日本大手のフランチャイズ情報サイト「フランチャイズ比較ネット」にて、2024年1月12日に業界の条件を「飲食」で絞り込んだうち、加盟の際に重要になる開業資金を明記しており、加盟制限がなく全国で加盟できる49のフランチャイズを調査。その中から総務省が定める「飲食店」に該当(※)し、創業10年以上続くブランドを持つ飲食店のフランチャイズ本部20社の中から、下記条件で選出して紹介しています。
・韓国ラーメンバリウマ:韓国料理とラーメンという2つの業種を掛け合わせた独自性の高い業態が唯一無二であったため選出
・お酒の美術館:異業種からの挑戦でも早く投資回収が目指せる、0.6年という最も早い投資回収期間だったため選出(※店舗レンタルプランの場合。2024年1月調査時点)
・やよい軒:初心者に向けた研修の期間が最も長く、サポートが手厚いため選出(スタートアップ研修2日間、基本研修20日間、店舗研修5か月間)
※飲食店の定義:主として注文により直ちにその場所で料理、その他の食料品又は飲料を飲食させる事業所