岐阜県や福井県など、西日本を中心にチェーン展開しており、スタイリッシュな空間で珈琲がもたらす至福のひとときを提供している「ビリオン珈琲」。
ここではビリオン珈琲のフランチャイズの特徴や開業前後に必要な費用、オーナーの口コミを紹介しています。
ビリオン珈琲では、加盟店舗としてオーナー様自身で適合する物件を提示された場合、その物件の診断を行っているのが特徴です。
また、オーナー様より本部に要望があった場合には、オーナー様の希望に合った物件のリサーチに協力し、その検索結果についてもしっかりとオーナー様へご紹介しています。
加盟店の本契約後に、直営店で店舗責任者や核となるスタッフさんの50~60日間の研修を行っています。
店舗運営や技術、サービス、計数管理など経営全般に必要なノウハウなど基本的なことを学んでいくスタイルとなっていて、オープン日が近づくと十店舗での研修に移行していくのもビリオン珈琲のフランチャイズの特徴といえます。
開業後には、必要に応じて担当スタッフがあらゆることの相談を伺い、それに対してアドバイス・サポートをしているのも特徴の一つです。
実施されている効率の良い運営ノウハウなどを共有していただき、店舗の改善や育成に役立てられるようサポートしつつ、永続的にメニューの開発やオペレーションノウハウ、育成の仕組みを提案していきます。
10年以内の廃業率が非常に高い飲食業でフランチャイズを始めるなら、安定して長い期間経営できる本部を選ぶことが重要です。
このサイトでは、安定経営できる飲食店のフランチャイズ本部を紹介しています。まだどのフランチャイズ本部にするか迷っている方は、ぜひ参考にして下さい。
創業10年以上の実績をもつ
おすすめの飲食店
フランチャイズを
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加盟金・契約金 | 2,200,000円(税込) |
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研修費 | 記載なし |
保証金 | 1,100,000円(税込) |
事務所・店舗取得 | 記載なし |
備品 | 1,100,000円~(税込) ※食器・備品等 |
その他 | 33,000,000円~(税込) ※設計・内装工事・厨房機器・POS/PC・その他の費用 |
ロイヤルティ | 売上の1.2% |
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会費 | 記載なし |
広告・宣伝 | 売上の0.5% |
売上高 | 6,500,000円(税込) |
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その他経費 | 4,780,000円(税不明) ※仕入原価・給与・水道光熱費・賃料など |
営業利益 | 1,892,000円(税別) ※営業利益率26% |
記載なし
10年以内の廃業率が95%(※)ともいわれる廃業率が高い飲食業界において、安定経営できる飲食店のフランチャイズを見極めるためには創業年数の長さが重要なポイント。
本サイトでは創業10年以上のブランドを持つ飲食店フランチャイズの中から、飲食店やフランチャイズの経験に合わせておすすめのフランチャイズを紹介しています。
自社のこれまでの経験に合わせて飲食店のフランチャイズ本部を選ぶことで、よりスムーズな成功が期待できるでしょう。
1992年創業の国内外にラーメンブランドを展開する本部が自信をもって提供する新ブランド。幅広い世代から人気の韓国料理と、国民食ともいわれるラーメンを組み合わせたここにしかない独自性の高い商材で、高い集客効果が期待できます。
第一期募集につき競合がおらず、加盟金・契約金0円で挑戦できるのも魅力です。
コンビニのイートインスペースを活用した省スペースの店舗のため導入設備も少なく、0.6年(※)という短さで投資回収をして黒字化を目指すことができます。(※店舗レンタルプランの場合)
既存のコンビニを利用するため広告宣伝費が不要なのも投資回収期間を短くできる理由の1つです。1948年創業の老舗企業です。
1960年に創業し、今では全国展開しているブランドのノウハウを学ぶために、開業までに5ヶ月を超える手厚い研修制度を用意。
店舗の建物や設備を全て用意する「ユニットFC制度」では既存店を引き継いで1店舗目を開店するため、飲食店やフランチャイズが初めてでも挑戦しやすい環境が整っています。
●選定基準
様々な業種のフランチャイズ情報を掲載している日本大手のフランチャイズ情報サイト「フランチャイズ比較ネット」にて、2024年1月12日に業界の条件を「飲食」で絞り込んだうち、加盟の際に重要になる開業資金を明記しており、加盟制限がなく全国で加盟できる49のフランチャイズを調査。その中から総務省が定める「飲食店」に該当(※)し、創業10年以上続くブランドを持つ飲食店のフランチャイズ本部20社の中から、下記条件で選出して紹介しています。
・韓国ラーメンバリウマ:韓国料理とラーメンという2つの業種を掛け合わせた独自性の高い業態が唯一無二であったため選出
・お酒の美術館:異業種からの挑戦でも早く投資回収が目指せる、0.6年という最も早い投資回収期間だったため選出(※店舗レンタルプランの場合。2024年1月調査時点)
・やよい軒:初心者に向けた研修の期間が最も長く、サポートが手厚いため選出(スタートアップ研修2日間、基本研修20日間、店舗研修5か月間)
※飲食店の定義:主として注文により直ちにその場所で料理、その他の食料品又は飲料を飲食させる事業所