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加盟金・保証金 | 150万円 |
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研修費 | 50万円 |
保証金 | 100万円 |
事務所・店舗取得 | 30万円 (ゴクゴクによる紹介物件の場合) |
備品 | 記載なし |
その他 | 監修費:50万円 |
※HPに税表記がなく税不明
ロイヤリティ | 月間売り上げの4% |
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ゴクゴクの収益モデルは公式サイトに記載が見つかりませんでした
飲食店を開業しようとすると、初期費用として莫大な費用が必要です。一方ゴクゴクは3坪で出店できるので、小さな店舗スペースがあれば開業できます。店舗が小さい分初期費用を抑えることができ、投資分を回収するスピードも早くなります。出店リスクと初期費用を抑えたい方におすすめのフランチャイズです。
フルーツジュースの販売で重要な点がフルーツの目利きです。フルーツを熟知していないと目利きは難しく、フルーツの種類は数種類にもなるため簡単なことではありません。そこでゴクゴクでは独自のフルーツマイスターによる目利き・仕込みを行い、必要な分を店舗へ納品するシステムづくりを行っています。おいしい状態のフルーツを仕入れることで食品のロスを削減。安定した店舗の経営を実現します。
フルーツや野菜といった管理の手間がかからない素材を使用し、決まった分量を機械に投入するだけでフレッシュジュースが完成します。スムージーであれば、決まった分量のフルーツや牛乳を投入してブレンド。トッピングをしてカップに注ぐだけで、だれでも専門店の味が出せるよう工夫されています。
オペレーションによって作業の無駄を省き、効率よく専門店が出せるよう開発されています。
2021年以降の儲かる飲食店の
フランチャイズ事情を詳しく見る
ゴクゴクのフランチャイズオーナーからの 口コミ評判は見つかりませんでした。
砂糖・着色料・香料・保存料を使っていないジュースのお店。期間限定のシャインマスカットスムージーを注文しました。シャインマスカットとパインとハチミツが入っているみたいです。シャインマスカットの上品な甘さを口いっぱいに感じながら幸せな気分になりました。
引用元:食べログ(https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28060811/dtlrvwlst/)
砂糖不使用、香料不使用、着色料不使用、保存料不使用、のジュースです。ありがたい!最近は、保存料は、必ず入っていますし、こうして出先で、絞りたてを、気軽に、頂けるのは、貴重です。沢山メニューのあるなか、私は今、旬の梨のフレッシュジュースに、いたしました。スッキリしていて美味しいです。
引用元:食べログ(https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28060811/dtlrvwlst/)
数あるテイクアウト系の飲食店フランチャイズの中でも、長期に渡り安定した実績を挙げている本部を調査。
「海鮮丼」「唐揚げ」「カレー」「パン」それぞれのジャンルから、
フランチャイズ本部として最も長く運営をしている1社について、その特徴や開業資金をご紹介します。
引用元HP:丼丸公式
(https://sasafune.co.jp/)
引用元HP:鶏笑公式
(https://nis-torisho.com/)
引用元HP:日乃屋カレー公式
(http://hinoya.jp/company/)
引用元HP:一本堂公式
(https://shokupan-ippondo.jp/)
※2021年5月12日時点で、「海鮮丼」「唐揚げ」「カレー」「パン」それぞれをアントレでフリー検索をした際に上位表示されたテイクアウトの飲食店5社(表示件数が5件に満たない場合は3社)の中から、フランチャイズ本部として最も長く運営をしている1社を選定。記載している開業資金および月額費用は2021年4月時点でアントレ(https://entrenet.jp/)に掲載されていたものを参照しています。
※4社の創業年は「丼丸(株式会社ササフネ):1979年」「鶏笑(株式会社NIS):2009年」「日乃屋カレー(有限会社ノアランド):2004年」「一本堂(IFC株式会社):2017年」です。
※開業資金および月額は税込で記載しています。
※1:上記条件で調査をした際の最安値。