加盟金 | 108万9,000円(税込) |
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保証金 | 6万6,000円(税込)※解約時返却 |
研修費(1名) | 15万4,000円(税込) |
のれん代 | 3万8,500円(税込) |
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売上 | 4,270,000円 |
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仕入代 | 2,391,200円 (原価率55%が平均値(包材代も含む)) |
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売上総利益 | 1,878,800円 |
アルバイト人件費 | 410,000円(アルバイトの給料は1ヵ月35万円程度が目安) |
家賃 | 90,000円 |
光熱費 | 45,000円 |
通信費 | 10,000円 |
リース代 | 18,000円 (電解水装置 シャリ盛り付けマシンなど) |
雑費 | 160,000円 |
PASOREGI利用料 | 4,900円 (※任意申込制 パソコンPOSレジシステム) |
魚丼市場 利用料 | 1,500円 (※任意申込制 包材・調味料仕入れサイト) |
ロイヤリティ | のれん代35,000円/月(固定) |
営業利益 | 1,104,400円 |
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※モデルは一例です
ここで紹介しているフランチャイズ以外にも、当サイトでは飲食店のジャンル別に 開業を成功に導くオススメのフランチャイズを紹介しています。 飲食店経営に挑戦したいと考えている方は是非ご参考ください。
魚丼屋は5坪という小規模な場所での出店が可能ですので、初期費用をかけずに短期間で開業することもできます。コストを抑えている分回収も短期間で行えますし、ランニングコストも安いので、多店舗展開も行いやすいでしょう。また、短期間の研修で、効率的に職人の技を習得できるシステム。学んだあとも、動画や画像で内容を確認して復習できるので、技術の向上はもちろん、繁盛店を作るためのノウハウをしっかりと学べます。
屋号は、「魚丼屋」という文言を入れれば、その他は自由に変更可能。自由な経営スタイルで、屋号も自由です。また、営業時間や定休日、メニューの開発も自由で、魚丼以外の商品も自由に販売できますので、自由で個性あふれる店舗を作ることも魅力の一つです。
開業前には、14日間の充実した実地研修があります。店舗経営やオペレーション、調理など、実践や座学を通じて丁寧に指導してくれます。研修の際は、遠方からの場合は格安の宿泊施設を用意してくれますし、お店の立地調査や優良物件を案内してくれたり、厨房機器などの関連業者を紹介してくれたりと、至れり尽くせり。また、開業店舗の立地属性に合ったメニュー表を提案してくれたりもします。
社長が熱心で面倒見が非常によく、常に細かい打ち合わせ、どんな些細な悩みも相談に乗ってくれます。技術は勿論、経営数値等細かいアドバイスをしてくれます。販促企画を次々に打ち出していただき、他チェーンには無い商品の開発・提案をしてくれます。
リピーターになって頂けるお客様が多いことにびっくりしています。毎日のようにご来店して頂く方が、1人や2人でなく日々増えているような状況です。他にも、一度ご来店いただいた方が、その後お仕事の関係で大量注文を下さることも。
実は今の売り上げは以前経営していた寿司屋の2倍に増えました。自分たちが「魚丼」に惹かれたのは、間違っていなかったと思います。
味噌汁は甘海老入りということで、確かに剥きエビが入っていましたが、海老の出汁が効いている訳ではありませんでした。ねぎとろが割と美味しかったです。
テイクアウト利用がメインっぽいので、次回からはテイクアウトで利用したいと思います。メニューが多彩なので、見てるだけで楽しいです。
定番メニューは135種類。48種ネタの組み合わせで170万通りになるようです。店主の他、2名の女性スタッフも接客は良いです。 仕事帰りに来やすい場所なので、通ってしまいそうです♪
魚丼屋のフランチャイズでは、屋号は、「魚丼屋」という文言を入れれば、その他は自由に変更可能。自由な経営スタイルで、屋号も自由なところが最大の魅力。当サイトでは、おすすめの飲食店フランチャイズを多数紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
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飲食店経営に挑戦したいと考えながらも、どのフランチャイズを選ぶべきか迷っていませんか?
特に、新しい業界への参入や、自分の理想を具現化することには大きな不安が伴います。ラーメン店のように安定した需要を狙いたいのか、独自のカフェ空間で差別化を図りたいのか、それとも自分の料理を多くの人に届けたいのか。どんな夢でも、実現には適切なパートナー選びが不可欠です。
ここではあなたのビジョンを支援するフランチャイズを厳選してご紹介します。
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