魚丼屋

魚丼屋の開業に必要な資金

開業資金

加盟金	108万9,000円（税込）
保証金	6万6,000円（税込）※解約時返却
研修費(1名)	15万4,000円(税込）

運用資金

のれん代	3万8,500円（税込）

収益モデル

7坪 開業総費用 500万円
（元居酒屋で居抜き物件）

• 国道沿いに立地。 駐車場なし。
  近隣に駐車場付きスーパー有り
• 社員1名、アルバイト5名で運営
• 営業時間10：30～20：00まで

売上	4,270,000円

仕入代	2,391,200円 （原価率55%が平均値（包材代も含む））
売上総利益	1,878,800円
アルバイト人件費	410,000円（アルバイトの給料は1ヵ月35万円程度が目安）
家賃	90,000円
光熱費	45,000円
通信費	10,000円
リース代	18,000円 （電解水装置 シャリ盛り付けマシンなど）
雑費	160,000円
PASOREGI利用料	4,900円 （※任意申込制 パソコンPOSレジシステム）
魚丼市場 利用料	1,500円 （※任意申込制 包材・調味料仕入れサイト）
ロイヤリティ	のれん代35,000円／月（固定）

営業利益	1,104,400円

※モデルは一例です

魚丼屋の
フランチャイズとしての特徴

初期費用をかけずに短期間で開業

魚丼屋は5坪という小規模な場所での出店が可能ですので、初期費用をかけずに短期間で開業することもできます。コストを抑えている分回収も短期間で行えますし、ランニングコストも安いので、多店舗展開も行いやすいでしょう。また、短期間の研修で、効率的に職人の技を習得できるシステム。学んだあとも、動画や画像で内容を確認して復習できるので、技術の向上はもちろん、繁盛店を作るためのノウハウをしっかりと学べます。

自由な経営スタイルで、屋号も自由

屋号は、「魚丼屋」という文言を入れれば、その他は自由に変更可能。自由な経営スタイルで、屋号も自由です。また、営業時間や定休日、メニューの開発も自由で、魚丼以外の商品も自由に販売できますので、自由で個性あふれる店舗を作ることも魅力の一つです。

14日間の充実した実地研修

開業前には、14日間の充実した実地研修があります。店舗経営やオペレーション、調理など、実践や座学を通じて丁寧に指導してくれます。研修の際は、遠方からの場合は格安の宿泊施設を用意してくれますし、お店の立地調査や優良物件を案内してくれたり、厨房機器などの関連業者を紹介してくれたりと、至れり尽くせり。また、開業店舗の立地属性に合ったメニュー表を提案してくれたりもします。

魚丼屋のフランチャイズオーナーからの
口コミ評判

14日間の研修だけで
月商400万円超達成

社長が熱心で面倒見が非常によく、常に細かい打ち合わせ、どんな些細な悩みも相談に乗ってくれます。技術は勿論、経営数値等細かいアドバイスをしてくれます。販促企画を次々に打ち出していただき、他チェーンには無い商品の開発・提案をしてくれます。

引用元：魚丼屋公式（http://uodon.jp/norenwake/）

和食寿司屋から魚丼に業態変更し、売り上げが2倍超

リピーターになって頂けるお客様が多いことにびっくりしています。毎日のようにご来店して頂く方が、1人や2人でなく日々増えているような状況です。他にも、一度ご来店いただいた方が、その後お仕事の関係で大量注文を下さることも。

実は今の売り上げは以前経営していた寿司屋の2倍に増えました。自分たちが「魚丼」に惹かれたのは、間違っていなかったと思います。

引用元：魚丼屋公式（http://uodon.jp/norenwake/）

魚丼屋のユーザーからの口コミ評判

選べるメニュー数が凄いですね

味噌汁は甘海老入りということで、確かに剥きエビが入っていましたが、海老の出汁が効いている訳ではありませんでした。ねぎとろが割と美味しかったです。

テイクアウト利用がメインっぽいので、次回からはテイクアウトで利用したいと思います。メニューが多彩なので、見てるだけで楽しいです。

引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13245106/dtlrvwlst/B425884108/?use_type=0&smp=1#114900755）

安くて美味しい[海鮮丼]170万種類☆

定番メニューは135種類。48種ネタの組み合わせで170万通りになるようです。店主の他、2名の女性スタッフも接客は良いです。 仕事帰りに来やすい場所なので、通ってしまいそうです♪

引用元：食べログ（https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33016520/dtlrvwlst/B420299839/?use_type=0&smp=1#108065629）

魚丼屋のフランチャイズのまとめ

魚丼屋のフランチャイズでは、屋号は、「魚丼屋」という文言を入れれば、その他は自由に変更可能。自由な経営スタイルで、屋号も自由なところが最大の魅力。当サイトでは、おすすめの飲食店フランチャイズを多数紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

2021年以降の儲かる飲食店の
フランチャイズ事情を詳しく見る

魚丼屋のフランチャイズ本社の基本情報

• 会社名：株式会社ベルツリーカンパニー
• 本社所在地：東京都足立区千住2-16 市川ビル2F
• 展開店舗数：27店舗
  (2021年6月17日時点)
• 展開している都道府県：宮城県、福島県、
  群馬県、埼玉県、東京都、神奈川県、
  山梨県、静岡県、愛知県、大阪府、
  岡山県、福岡県、宮崎県、沖縄県

不安定な情勢下でも稼げる
老舗飲食店フランチャイズ