チェゴヤ

このページでは、チェゴヤのフランチャイズについて、特徴や加盟条件、費用、収益モデル、口コミ評判、本部情報などを分かりやすく紹介します。

引用元HP：チェゴヤ
https://www.chegoya.com/partner/franchise/

チェゴヤの加盟条件・開業資金

チェゴヤの開業に必要な資金

チェゴヤの運用に必要な資金

チェゴヤの収益モデル

韓国料理のフランチャイズ本部を
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チェゴヤの特徴

チェゴヤの強み

チェゴヤは、焼肉や高級店とは一線を画す「本場の韓国家庭料理」という独自のポジションを確立しているブランドです。その大きな強みが、100種類を超える豊富なメニューをすべて手作りで提供している点。辛さの調整など、細かい要望にも応えられる柔軟性も人気の理由です。

レストランとしても居酒屋としても機能する業態のため、昼夜を問わず幅広い客層の集客が期待できる点も強み。石焼ビビンバやスンドゥブチゲが醸し出す、見た目や香り、食欲をそそる音の演出も多くのファンを惹きつけています。

チェゴヤのサポート体制

開業前には2週間の本部研修があり、商品知識から仕入れの手順、調理・接客の実務、さらには店舗経営のノウハウまで体系的に学ぶことができます。飲食業の経験がない方でもスムーズに習得できるカリキュラムとなっているため、異業種からでも参入しやすいでしょう。

また、オープン後もスーパーバイザーが定期的に店舗を訪問し、客観的な視点から商品やサービスの質をチェック。必要に応じて、具体的な改善提案も行っています。

契約から開店までの標準期間は約3ヶ月。この間、スムーズな開店が実現するよう手厚いサポートが提供されます。

チェゴヤの加盟前に確認したいポイント

公式サイト上ではロイヤリティの料率や保証金、研修費などの具体的な金額が非公開となっているため、検討の初期段階で本部へ直接問い合わせて詳細を確認しておくことが重要です。また、提示されている収益モデルは「30坪／48席」の居抜き物件を想定したケースであることから、実際の立地や物件条件によって収支は大きく変動する点に留意しなければなりません。

「手作り主義」を掲げている分、調理オペレーションの習得にどの程度の熟練度が求められるのかについても、事前にしっかりと把握しておくことをおすすめします。

チェゴヤの口コミ・評判

フランチャイズオーナー・加盟検討者視点の評判

2026年4月16日時点で、チェゴヤの口コミは見当たりませんでした。

ユーザーから見た評判

お子様メニューがあり家族連れにもお勧めです

家族で夕食に行き、石焼きビビンバとチヂミのセットと、まぜそば、お子様ラーメンを頂きました。（お子様にはおもちゃプレゼントがありました）基本的にキムチが入っているか付いているので大人メニューは辛いものがほとんどですが、お子様メニューもあるので家族連れでも利用しやすいと感じました。どのメニューも気軽に本場の味を感じられるもので、韓国料理や辛いものが好きな方にお勧めです。

引用元：ホットペッパーグルメ（https://www.hotpepper.jp/strJ000712123/report/detail_om0006746041_rn20260323A04729/）

厚みが増したポッサムが絶品です

韓国料理を食べたい時は、いつもチェゴヤさんに来ます。石焼海鮮ビビンバ、石焼キムチチーズチャーハン、ポッサムを注文しました（この3つが特に好き）。全部美味しかったです。ポッサムは、前に来たときより厚くなったように思いました。また食べたいくらい好きです。毎回、大満足です。

引用元：ホットペッパーグルメ（https://www.hotpepper.jp/strJ000712123/report/detail_om0014539218_rn20260319A06285/）

自分の好みに合わせて味付けを調整できます

石焼ビビンパと冷麺のセットを頂きました。石焼ビビンパはおこげが作れるほど熱々で、お腹いっぱいになるくらいの量もありました。どちらもコチュジャンなどで自分の好きなように味付けできるのが良かったです。おひとり様歓迎で、一人でも非常に行きやすいお店だと思いました！

引用元：ホットペッパーグルメ（https://www.hotpepper.jp/strJ000712123/report/detail_om0006994541_rn20251224A02553/）

チェゴヤで加盟前に確認したいポイント

費用面で確認したいこと

公式サイトで公開されている情報は、モデルケースの開業費用（1,350万円）と加盟金（150万円）に限定されています。保証金や研修費、さらにランニングコストとなるロイヤリティなどの具体的な料率や算出方法については、検討の初期段階で、資料請求や面談を通じて内訳を確認しておくことが重要です。

運営面で確認したいこと

チェゴヤは100種類以上の豊富なメニューをすべて手作りで提供するため、他店に比べて調理オペレーションの習得に一定の時間を要する可能性があります。研修期間内に習得すべき調理技術のレベル、および、日々の仕込み作業や運営に必要なスタッフ数の目安など、実務面における各種の負担についても事前に把握しておきましょう。

サポート面で確認したいこと

開業後のバックアップ体制については、スーパーバイザーの具体的な訪問頻度やトラブル発生時の対応窓口を詳しく確認しておく必要があります。また、季節ごとのメニュー改定や食材の仕入れルートの変更が生じた際、本部からどのような情報提供や実務サポートが受けられるのかとい点も、あわせて確認しておきましょう。

チェゴヤはどんな人におすすめか？

飲食業の経験の有無に関わらず、「本場の韓国家庭料理」を提供したいという強い意欲を持つ方におすすめです。手作り主義のオペレーションを尊重し、かつ丁寧な仕込み作業を厭わず継続できる人であれば、そのこだわりを強みに変えて店舗の繁栄へとつなげられるでしょう。

レストランと居酒屋の両面を併せ持つ業態のため、既存の居抜き物件を活用したい方、ランチから宴会需要まで幅広く取り込める立地での出店を考えている方にも、非常に魅力的な選択肢となります。

チェゴヤのフランチャイズ本社の基本情報

• 会社名：平和商事株式会社
• 本社所在地：京都府京都市下京区新町通四条下ル東側 CUBE西烏丸2階
• 加盟金：150万円
• ロイヤリティ：要問い合わせ
• 開業資金の目安：1,350万円〜（居抜き物件30坪・48席のモデルケース）
• 業態：飲食店（韓国家庭料理）
• 展開店舗数：直営・FC・企業パートナー合計12店舗（2026年4月時点）
• 展開エリア：北海道、東京都、神奈川県、千葉県、長崎県
• 公式サイトURL：https://www.chegoya.com/

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