飲食店フランチャイズの成功者に聞きました

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飲食店経営で成功した人の体験談

飲食店フランチャイズで成功した人や企業担当者の声をまとめました。さらにFCオーナーに必要なスキルについても解説しています。

飲食店のフランチャイズで成功した人たちの生の声は、これからフランチャイズで独立したい人や起業したい人、新規ビジネスとして参入したい企業にとって、たくさんのヒントが隠されています。

自分も成功談を語る側に立てるように、みなさんの成功体験を見ていきましょう。

確実に売り上げが上がっています

出店後に売り上げが立つかどうかは、経営者にとって特に気になるポイントです。売り上げアップに成功した人の体験談や、成功したコツについてチェックしてみましょう。

飲食店フランチャイズの売上アップに成功した
体験談を見る

企業からのオーダーも続々！

フランチャイズ飲食店は、個人の経営者だけでなく、企業や法人の新規事業としても始められています。こちらのページでは、企業・法人が成功したフランチャイズの開業の事例を解説しています。

飲食店フランチャイズを成功させた
企業の実例3選

新店のオープンを考えています

フランチャイズ飲食店の経営が軌道に乗ったら、次に意識するのは、多店舗展開。複数店舗経営でメガフランチャイジーを目指す方は、こちらの事例もぜひご覧ください。

飲食店フランチャイズの多店舗展開に成功した
事例を見る

飲食店FCに必要なスキルとは

飲食店のフランチャイズをスタートして、上手く経営を軌道に乗せていくためには、店舗運営をきちんとこなしていかなければなりません。店舗経営イコール店長としての資質が問われるのです。

オーナー店長として成功を収めるには、以下の能力が必要です。

• 「問題発見能力」…現状の店舗の状況を分析する
• 「仮説構築能力」…従業員に店舗目標を示す
• 「事前準備能力」…従業員への役割分担を与える
• 「プロモーション能力」…従業員が仕事を進めやすいようにする
• 「コントロール能力」…店舗従業員へ適切な指示と助言を与える

上記のように、従業員への取り組みが大切ということがわかります。

これらを念頭にいれて「現業把握→問題抽出→解決策を策定→実行」という流れを常に意識することが、飲食店経営者として成功するための必要条件といえるでしょう。